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科目:初中生物 來源: 題型:
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科目:初中生物 來源: 題型:
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亞硝酸鹽含量 | 2.5mg/kg | 4.5mg/kg | 7.5mg/kg | 11.0mg/kg | 17.5mg/kg請你回答. (1)由表中可知,剩菜由于鹽漬能產(chǎn)生亞硝酸鹽,而且隨著時間的延長,其亞硝酸鹽含量 增加 增加 .(2)如今,食品安全已成為公眾關(guān)注的話題.此結(jié)果提示我們,在日常生活中,食用蔬菜應(yīng)做到 現(xiàn)吃現(xiàn)做 現(xiàn)吃現(xiàn)做 ,盡量避免吃剩菜和不吃隔夜菜.(3)有人說:“低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽含量”.請你設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證. 提供條件:同鍋炒熟的某種蔬菜;冰箱;鐘表等. 實(shí)驗(yàn)步驟: ① 同鍋炒熟的某種蔬菜平均分成兩等份; 同鍋炒熟的某種蔬菜平均分成兩等份; ;② 一份放在冰箱中,一份放在常溫下,10分鐘后同時檢測其內(nèi)亞硝酸鹽含量. 一份放在冰箱中,一份放在常溫下,10分鐘后同時檢測其內(nèi)亞硝酸鹽含量. .預(yù)期結(jié)論: 低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽的含量. 低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽的含量. .
查看答案和解析>> 同步練習(xí)冊答案 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū) 違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com版權(quán)聲明:本站所有文章,圖片來源于網(wǎng)絡(luò),著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載無意侵犯版權(quán),如有侵權(quán),請作者速來函告知,我們將盡快處理,聯(lián)系qq:3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 |