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14.下列檢測食物中的營養(yǎng)成分及其對應的檢測方法,正確的是( �。�
A.水---放在白紙上擠壓B.脂肪----進行烘烤
C.蛋白質(zhì)----雙縮脲試劑D.維生素C---碘液

分析 種子的成分包括有機物(淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪)和無機物(水和無機鹽),淀粉遇碘液變藍,蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑變紫色,脂肪在白紙上按壓,能在紙張上面留下無色的油斑.

解答 解:AB、脂肪的檢驗一般是在白紙上按壓,能在紙張上面留下無色的“油斑”.錯誤;
C、雙縮脲試劑可以驗證蛋白質(zhì)的存在.如果溶液中含有蛋白質(zhì),加入雙縮脲試劑后會看到溶液變成紫色.顏色深淺與蛋白質(zhì)濃度成正比.正確;
D、淀粉等糖類是主要的供能物質(zhì),淀粉遇碘變藍色,這是淀粉的特性.錯誤.
故選:C.

點評 掌握蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素C的特點、檢驗辦法是解答此題的關鍵.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

4.圖甲是蝴蝶的發(fā)育過程,圖乙是蝗蟲的發(fā)育過程,請據(jù)圖回答下列問題
(1)按照蝴蝶的發(fā)育過程將圖甲中的序號進行排序②→①→③→④.
(2)圖乙蝗蟲發(fā)育的過程,[⑤]是蝗蟲發(fā)育階段的若蟲,其經(jīng)過幾次蛻皮后長出翅,形成成蟲.
(3)圖甲中蝴蝶的發(fā)育過程屬于完全變態(tài)(選填“完全變態(tài)”或“不完全變態(tài)”下同),圖乙蝗蟲的發(fā)育過程屬于不完全變態(tài)
(4)蝗蟲的發(fā)育過程中都沒有蝴蝶發(fā)育過程中的蛹階段.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

5.如圖是植物細胞分化示意圖.請據(jù)圖回答下列問題.
(1)從圖(1)到圖(3)的過程表示細胞分裂,其結(jié)果是使細胞數(shù)目增多.
(2)從圖(1)到圖(2)(4)的過程表示細胞分化,其結(jié)果是形成了不同的組織.其中(2)屬于保護組織.

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2.竹節(jié)蟲的身體與竹枝極為相似,這屬于( �。�
A.環(huán)境影響生物B.生物影響環(huán)境C.生物適應環(huán)境D.環(huán)境制約生物

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9.營養(yǎng)學家建議正在生長發(fā)育的青少年要多喝牛奶和瘦肉,主要是因為這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì).關于蛋白質(zhì)的下列說法錯誤的是(  )
A.主要從瘦肉、魚、奶、蛋和豆類中獲得
B.與人體生長發(fā)育有密切的關系
C.是組織更新和修復的重要原料
D.通常作為儲備的能源物質(zhì)在體內(nèi)儲存

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

19.如圖所示的是蝗蟲的生殖和發(fā)育過程,請據(jù)圖回答:
(1)用文字和箭頭表示出蝗蟲發(fā)育過程的幾個時期:受精卵→幼蟲→成蟲,此發(fā)育過程屬于不完全變態(tài)發(fā)育.
(2)蝗蟲通過卵生的生殖方式產(chǎn)生后代.
(3)與蝗蟲的發(fā)育過程相比,不同點是家蠶多了一個蛹時期,因此,像家蠶這樣的變態(tài)發(fā)育稱為完全變態(tài)發(fā)育.

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科目:初中生物 來源: 題型:填空題

6.蛔蟲寄生在人的小腸里,身體呈圓柱形,體表包裹著一層密不透水的角質(zhì)層,起保護作用.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

3.顯微鏡是一種精密放大儀器,下列關于顯微鏡操作的敘述不正確的是( �。�
A.對光時左眼注視目鏡
B.觀察時可通過開大光圈來增加視野亮度
C.調(diào)焦時先用粗準焦螺旋,后用細準焦螺旋
D.物像不在視野中央,可轉(zhuǎn)動目鏡來移動物像

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

4.請結(jié)合下列無脊椎動物的圖片回答問題

(1)寫出下列動物的名稱:A蜘蛛、D渦蟲.
(2)D屬于扁形動物,D比B高等之處主要表現(xiàn)在身體左右對稱,運動能力強;C屬于線性動物,身體細長呈圓柱形,體表有角質(zhì)層,C比D高等之處主要表現(xiàn)在有口有肛門.
(3)E屬于環(huán)節(jié)動物,E比C高等之處主要表現(xiàn)在身體由許多體節(jié)組成.
(4)A屬于節(jié)肢動物,A比E高等之處主要表現(xiàn)在身體和附肢都分節(jié).

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同步練習冊答案
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