溫度對黃瓜的保鮮影響較大．某生物活動小組的同學(xué)為探究黃瓜保鮮的適宜溫度，在市場上買了一些新鮮黃瓜，平均分成了三等份，放在編號為1、2、3的塑料袋中，做了如下實驗：

    • 


      
編號
溫度
時間
結(jié)果
      

      
1
-5℃
一周
凍爛
      

      
2
10℃
一周
與實驗前基本相同
      

      
3
30℃
一周
腐爛（1）此實驗的變量是
      溫度
      溫度
      ．設(shè)置3組實驗，是遵循了科學(xué)探究的
      對照
      對照
      原則．
      （2）編號3中黃瓜腐爛變質(zhì)的根本原因是
      細(xì)菌和真菌分解黃瓜中的有機(jī)物并在其中生長繁殖所導(dǎo)致
      細(xì)菌和真菌分解黃瓜中的有機(jī)物并在其中生長繁殖所導(dǎo)致
      ．
      （3）通過此實驗，可得出黃瓜保鮮的最適宜溫度為
      10℃
      10℃
      ．			


			
      

		
      
		
		
	
      
		
      
			
      
				
      
				
      分析：此題以探究“黃瓜保鮮的適宜溫度”這一現(xiàn)實問題為出發(fā)點(diǎn)，考查學(xué)生科學(xué)探究的能力．解此題的方法是，結(jié)合題意確定實驗變量，設(shè)置對照實驗．
      解答：解：（1）由題意可知，該實驗的目的是探究黃瓜保鮮的適宜溫度，由表中信息可知，將新鮮黃瓜分成三等份，放在編號為1、2、3的塑料袋中，在不同的溫度條件下保存相同的時間，由此可知，此實驗的變量是溫度．該實驗可設(shè)置兩組對照實驗，一組是1號塑料袋與2號塑料袋；另一組是3號塑料袋與2號塑料袋．
      （2）編號3中黃瓜腐爛變質(zhì)的根本原因是：細(xì)菌和真菌分解食品中的有機(jī)物并在其中生長繁殖所導(dǎo)致．
      （3）由表中信息可知，只有黃瓜在10℃條件下保存一周，黃瓜基本沒有發(fā)生變化，說明保存黃瓜的最適溫度是10℃．此實驗得出的結(jié)論是：黃瓜保鮮的最適宜溫度為10℃．
      故答案為：（1）溫度；對照；
      （2）細(xì)菌和真菌分解黃瓜中的有機(jī)物并在其中生長繁殖所導(dǎo)致；
      （3）10℃
      點(diǎn)評：解此題的關(guān)鍵是根據(jù)題意，確定實驗變量，設(shè)置對照實驗．
      				
      
							
      
			
      
			
      
			
			
      
		
      
	
      

		
      

		





			
      
		
		
				
      
				練習(xí)冊系列答案
		
      
		
				
			

					
      
				相關(guān)習(xí)題
			
      
						
		
      
			
      
				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
      

						
      溫度對黃瓜的保鮮影響較大．某生物活動小組的同學(xué)為探究黃瓜保鮮的適宜溫度，在市場上買了一些新鮮黃瓜，平均分成了三等份，放在編號為1、2、3的塑料袋中，做了如下實驗：
      編號溫度時間結(jié)果
      1-5℃一周凍爛
      210℃一周與實驗前基本相同
      330℃一周腐爛
      （1）此實驗的變量是______．設(shè)置3組實驗，是遵循了科學(xué)探究的______原則．
      （2）編號3中黃瓜腐爛變質(zhì)的根本原因是______．
      （3）通過此實驗，可得出黃瓜保鮮的最適宜溫度為______．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
      

						
      溫度對黃瓜的保鮮影響較大．某生物活動小組的同學(xué)為探究黃瓜保鮮的適宜溫度，在市場上買了一些新鮮黃瓜，平均分成了三等份，放在編號為1、2、3的塑料袋中，做了如下實驗：
      

      


      
編號
溫度
時間
結(jié)果
      

      
1
-5℃
一周
凍爛
      

      
2
10℃
一周
與實驗前基本相同
      

      
3
30℃
一周
腐爛
      （1）此實驗的變量是______．設(shè)置3組實驗，是遵循了科學(xué)探究的______原則．
      （2）編號3中黃瓜腐爛變質(zhì)的根本原因是______．
      （3）通過此實驗，可得出黃瓜保鮮的最適宜溫度為______．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學(xué)年江蘇省南京市溧水縣孔鎮(zhèn)中學(xué)中考一模生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
      

						
      溫度對黃瓜的保鮮影響較大．某生物活動小組的同學(xué)為探究黃瓜保鮮的適宜溫度，在市場上買了一些新鮮黃瓜，平均分成了三等份，放在編號為1、2、3的塑料袋中，做了如下實驗：
      編號溫度時間結(jié)果
      1-5℃一周凍爛
      210℃一周與實驗前基本相同
      330℃一周腐爛
      （1）此實驗的變量是______．設(shè)置3組實驗，是遵循了科學(xué)探究的______原則．
      （2）編號3中黃瓜腐爛變質(zhì)的根本原因是______．
      （3）通過此實驗，可得出黃瓜保鮮的最適宜溫度為______．
      

			
      

			
      
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      同步練習(xí)冊答案