Question

【題目】甘肅省農村地區(qū)義務教育階段學生已全部享受免費提供的牛奶、雞蛋等營養(yǎng)餐。如圖表示食物中的營養(yǎng)物質在人體內的代謝過程，請根據圖回答下列問題。

（1）牛奶中富含某種維生素，兒童攝入不足時會患佝僂病，該種維生素是_____。

（2）牛奶和雞蛋中的蛋白質在小腸中被徹底分解為_____才能被吸收。

（3）在吸氣時，肋間肌和膈肌的運動狀態(tài)是_____；通過吸氣從外界進入肺內的氧氣，可以透過_____和毛細血管壁進入血液。

（4）某人尿檢時被檢測出尿液中出現了蛋白質和紅細胞，如果是腎臟出現問題，那么最有可能是腎單位結構中的_____發(fā)生病變。

Answer 1

【答案】維生素D 氨基酸 收縮 肺泡壁 腎小球

【解析】

（1）維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病。

（2）尿的形成主要有兩個過程，腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用。當血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到②腎小囊腔形成原尿；原尿流經腎小管時發(fā)生了重吸收作用，原尿中全部的葡萄糖、大部分水、部分無機鹽被腎小管重新吸收進入血液，而剩余的水、無機鹽和沒有被重吸收的尿素、尿酸等一起形成尿液。

（1）牛奶中含有大量的蛋白質和維生素D或鈣，兒童長期缺乏維生素D和鈣時易患佝僂病。

（2）蛋白質首先在胃內，被胃液消化成多肽，然后在小腸內被腸液和胰液消化成氨基酸，最終在小腸內被吸收。

（3）吸氣時，肋間肌與膈肌收縮，引起胸腔前后、左右及上下徑均增大，胸廓擴大，肺隨之擴大，造成肺內氣壓小于外界大氣壓，外界氣體進入肺。

肺泡內的氣體交換，發(fā)生在肺泡和血液之間，它是通過氣體的擴散作用實現的；與之相適應的結構是肺泡的數目多，肺泡的外面纏繞著豐富的毛細血管和彈性纖維，肺泡壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成。因此氧氣進入血液需要穿過肺泡壁和毛細血管壁。

（4）腎小球的濾過作用是：當血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿，如果某人的尿檢中出現了蛋白質和紅細胞，如果是腎臟有病變那么問題可能出現在腎小球的濾過作用，病變的部位在腎小球。