Question

【題目】請閱讀下列材料，分析回答問題：
材料：小強(qiáng)同學(xué)是某中學(xué)八年級學(xué)生，他經(jīng)常打電腦游戲到半夜．第二天早晨來不及吃早餐就上學(xué)，上午常常會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中現(xiàn)象；中午在校門口購買街邊小吃、碳酸飲料、方便面、袋裝零食等食物作為午餐．
（1）從材料中可知道小強(qiáng)是一個正處于青春期的同學(xué)，青春期的顯著特征是（ ）
A.身高突增
B.體重增加
C.心肌增厚
D.呼吸加強(qiáng)
（2）小強(qiáng)在購買袋裝零食的時候還應(yīng)該注意食品包裝袋上是否有質(zhì)量安全圖標(biāo)，請你在如圖圖標(biāo)中幫他找到（ ）
A.
B.
C.
D.
（3）為了改善小強(qiáng)同學(xué)午餐的這種狀況，生物小組的同學(xué)為他設(shè)計了一份午餐食譜：米飯一碗、紅燒牛肉一份、雞蛋湯一碗，這份食譜中在增加下列哪項更合理？（ ）
A.清蒸魚
B.炒香菇油菜
C.糖醋排骨
D.烤鴨
（4）小強(qiáng)經(jīng)常以方便面等零食代替正餐，這樣做符合合理營養(yǎng)的基本要求嗎？

Answer 1

【答案】
（1）A
（2）B
（3）B
（4）

不符合

【解析】（1）青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，故答案選：A （2）帶有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著食品生產(chǎn)企業(yè)是經(jīng)過國家批準(zhǔn)的，產(chǎn)品是必須經(jīng)過強(qiáng)制性檢驗且合格的． （3）該食譜中的米飯主要成分是糖類，紅燒牛肉、雞蛋湯主要成分是脂肪、蛋白質(zhì)，雞蛋湯主要成分是水、無機(jī)鹽等．根據(jù)人體平衡膳食的要求，還需要提供維生素等營養(yǎng)成分．炒香菇油菜主要提供維生素等．故選：B （4）長期大量食用速食食品是對健康不利的，方便面營養(yǎng)成分單一，滿足不了人體所需的各種營養(yǎng)素；而且還可能有防腐劑、香精．長期食用方便面易導(dǎo)致人體營養(yǎng)不良、貧血．經(jīng)常食用高能量低營養(yǎng)的食品，一方面會導(dǎo)致能量過剩，造成肥胖癥；另一方面，方便面的包裝袋可能含有塑化劑會對人體造成危害．
【考點精析】認(rèn)真審題，首先需要了解合理營養(yǎng)(合理營養(yǎng)：每日三餐，按時進(jìn)餐；不偏食、不挑食、不暴飲暴食；均衡攝入五類食物（平衡膳食寶塔）)，還要掌握合理營養(yǎng)(早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30％、40％、30％；三餐應(yīng)該按時；要合理補(bǔ)充各種人體所必須的五類食物，可以形象比喻成“平衡膳食寶塔”)的相關(guān)知識才是答題的關(guān)鍵．