Question

【題目】如圖的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、BC、D、E表 示）被消化的程度，據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中B區(qū)域代表 ， C區(qū)域代表 ．
（2）曲線表示淀粉的消化過(guò)程，由圖可知，在C中基本不被消化．
（3）由圖可以看出，食物消化的主要場(chǎng)所是[]（用字母和文字作答）．

Answer 1

【答案】
（1）咽和食道,胃
（2）X,淀粉和脂肪
（3）D,小腸
【解析】解：（1）由分析得知：圖中B區(qū)域代表咽和食道，C區(qū)域代表胃．（2）淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線X是淀粉的消化；在C胃中蛋白質(zhì)初步消化，對(duì)脂肪和淀粉沒有消化功能．（3）人體各段消化道對(duì)食物的消化和吸收能力是不同的．小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．

所以答案是：（1）咽和食道；胃；（2）X；淀粉和脂肪；（3）D；小腸．

【考點(diǎn)精析】掌握食物的消化是解答本題的根本，需要知道在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．