人們在實(shí)踐中對細(xì)菌、真菌的利用非常多.下列與細(xì)菌的利用有關(guān)的是(  )
分析:此題考查的是發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用的知識,據(jù)此作答.
解答:解:微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,酵母菌屬于真菌;制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌屬于細(xì)菌;制腐乳要用到毛霉菌,毛霉菌屬于真菌;利用青霉可以提取出青霉素等,青霉屬于真菌.可見A符合題意.
故選:A
點(diǎn)評:注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用,平時注意積累相關(guān)的例子.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

人們在實(shí)踐中對細(xì)菌、真菌的利用非常多.下列與細(xì)菌的利用有關(guān)的是( �。�

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

人們在實(shí)踐中對細(xì)菌、真菌的利用非常多.下列與細(xì)菌的利用有關(guān)的是( �。�
A.制作酸奶B.配制腐乳C.生產(chǎn)青霉素D.生產(chǎn)啤酒

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科目:初中生物 來源:2011-2012學(xué)年江蘇省泰州市泰興實(shí)驗(yàn)中學(xué)七年級(上)期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

人們在實(shí)踐中對細(xì)菌、真菌的利用非常多.下列與細(xì)菌的利用有關(guān)的是( )
A.制作酸奶
B.配制腐乳
C.生產(chǎn)青霉素
D.生產(chǎn)啤酒

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科目:初中生物 來源:模擬題 題型:單選題

人們在實(shí)踐中對細(xì)菌、真菌的利用非常多,下列與細(xì)菌的利用有關(guān)的是
[     ]
A.制作酸奶和香醋
B.釀制醬油和葡萄酒
C.制作饅頭和面包
D.生產(chǎn)啤酒和青霉素

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同步練習(xí)冊答案
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