試管 | 加入物質(zhì)(ml) | 處理溫度 | 處理時(shí)間 |
1號(hào) | 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) | 37°C | 10min |
2號(hào) | 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) | 37°C | 10min |
食物種類 | 日攝入 量(克) | 每100克食物中的含量 | |||
蛋白質(zhì)(克) | 維生素C(毫克) | 鈣(毫克) | 鐵(毫克) | ||
饅頭 | 1000 | 8 | 28 | 3.2 | |
青菜 | 500 | 1.2 | 24 | 32 | 1.4 |
牛奶 | 100 | 3 | 1 | 104 | 0.4 |
豬肉 | 100 | 12 | 6 | 1.6 |
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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解
試管 | 加入物質(zhì)(ml) | 處理溫度 | 處理時(shí)間 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1號(hào) | 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) | 37°C | 10min | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2號(hào) | 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) | 37°C | 10min(1)完成表中各處理后,再在兩支試管中分別加入兩滴碘液,將出現(xiàn)藍(lán)色的試管是 1 1 ,其原因是淀粉沒有被分解 淀粉沒有被分解 .(2)另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色,說明其中的淀粉已被 唾液淀粉 唾液淀粉 酶消化,本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置1號(hào)試管的目的是對(duì)照 對(duì)照 .(3)將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是 37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度 37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度 .Ⅱ下表是初三?一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量,試分析回答:
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