Question

6．我們學(xué)習(xí)和運(yùn)動，需要消耗能量：即使是靜止不動，也需要消耗能量．人體生命活動所需要的能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解．那么，這個過程是怎樣的呢？
（1）人體細(xì)胞中的有機(jī)物來自食物，食物中含有能量的物質(zhì)有糖類（或淀粉）、脂肪（或脂類）、蛋白質(zhì)．
（2）食物中含有能量的物質(zhì)進(jìn)入消化系統(tǒng)后會逐步被消化．請參照如圖中給出的兩種物質(zhì)在消化道各部位消化程度的示意曲線，繪出淀粉的消化曲線．
（3）食物中的淀粉在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，被分解成葡萄糖．葡萄糖在消化道內(nèi)最終生成和被吸收的部位都是小腸．

Answer 1

分析 從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪．
蛋白質(zhì)分解成氨基酸，淀粉分解成麥芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．
食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)．小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的血液運(yùn)往全身．胃能吸收水、無機(jī)鹽和酒精．大腸吸收少量水、無機(jī)鹽和部分維生素．

解答 解：（1）糖類是人體最重要的供能物質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)．食物中含有能量的物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)．消化和吸收的主要場所是小腸．
（2）淀粉自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，據(jù)此畫圖．
（3）小腸在消化道內(nèi)最長，長約5-6米；小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛．由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達(dá)200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)．小腸里有多種消化酶，小腸是消化的主要場所．
故答案為：（1）糖類（或淀粉）、脂肪（或脂類）、蛋白質(zhì)
（2）
（3）小腸

點(diǎn)評 三大營養(yǎng)物質(zhì)”的消化是中考的重點(diǎn)，對這部分內(nèi)容一定要理解掌握，可通過圖的形式尋找規(guī)律，進(jìn)一步理解鞏固．