14.可以初步消化淀粉的是口腔,所具有的消化液是唾液.

分析 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程,如下:

據(jù)此解答.

解答 解:人體的口腔與唾液腺相連,唾液腺可以分泌唾液,通過導管進入口腔,淀粉的消化從口腔開始,唾液中含有唾液淀粉酶對淀粉初步消化成麥芽糖,當?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖.
故答案為:口腔;唾液.

點評 掌握淀粉的消化過程是解題的關(guān)鍵.

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