Question

15．向A、B、C三支試管中各加入淀粉2ml，再向A試管中加入2ml清水，下B和C試管中各加入2ml唾液，隨后，在C試管中滴加一滴碘酒．據(jù)此分析回答下列問(wèn)題．
（1）三支試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是A不變藍(lán)，B不變藍(lán)，C變藍(lán)；
（2）將三支試管充分振蕩，放入盛有37℃的溫水中，10分鐘后，在A、B兩試管中各加幾滴碘酒，出現(xiàn)的現(xiàn)象是A變藍(lán)，B不變藍(lán)，上述實(shí)驗(yàn)說(shuō)明唾液淀粉酶能將淀粉消化．

Answer 1

分析 為探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，實(shí)驗(yàn)中以唾液為變量設(shè)置了對(duì)照實(shí)驗(yàn)A與B；設(shè)置C試管的目的也是為了觀察唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化，該實(shí)驗(yàn)利用了淀粉遇碘變藍(lán)色的特性．

解答 解：（1）在唾液還沒(méi)有起作用的情況下，向C中滴入稀碘液，C試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是變藍(lán)色．AB試管中沒(méi)有滴加碘液，所以不會(huì)變藍(lán)．
（2）向A、B試管中各滴加2滴碘液，A試管的變化是變藍(lán)色，因?yàn)锳試管中加入的是清水，清水對(duì)淀粉無(wú)消化作用；B試管內(nèi)的現(xiàn)象是不變藍(lán)色，因?yàn)锽試管中加入的是唾液，唾液中的淀粉酶將淀粉分解了，即淀粉被唾液消化了．
故答案為：（1）不變藍(lán)；不變藍(lán)；變藍(lán)
（2）變藍(lán)；不變藍(lán)；唾液淀粉酶能將淀粉消化

點(diǎn)評(píng) 該實(shí)驗(yàn)用到了淀粉遇碘變藍(lán)色的特性，以此來(lái)驗(yàn)證淀粉是否被消化．