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【題目】下列做法中未注意食品安全的是

A. 用清水浸泡，沖洗水果、蔬菜

B. 關注包裝食品袋上的文字

C. 發(fā)芽的馬鈴薯也可以吃

D. 買肉時看肉是否檢疫合格

【答案】C

【解析】 A、用清水浸泡，沖洗水果、蔬菜可以將上面殘留的農藥，是正確的做法。

B、在購買食品時，關注食品包裝食品袋上的文字，關注食品包裝袋上的內容：有關營養(yǎng)成分，是否有食品添加劑，生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等。

C、發(fā)芽的馬鈴薯會產生有毒物質，不能吃。

D、買肉時看肉是否檢疫合格，做法正確。

故選C。

練習冊系列答案
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【題目】早、中、晚三餐攝取的能量比例最好是 （ ）

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B. 抗生素是某些真菌所產生的能夠殺死某些致病細菌的物質

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A. 低氧、高二氧化碳、低溫 B. 低氧、高二氧化碳、室溫

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