解:連接BD,交EF于點G,
由折疊的性質知,BE=ED,∠BEG=∠DEG,
則△BDE是等腰三角形,
∵∠BEG=∠DEG,
∴BG=GD,BD⊥EF(頂角的平分線是底邊上的高,是底邊上的中線),
∵四邊形ABCD是矩形,
∴∠C=90°,AD=BC=4cm,AB=DC=8cm,

在Rt△CBD中,BD=

=

=4

,
∵BG=DG,
∴DG=

DB=2

,
設AE=x,則DE=BE=8-x,
在Rt△ADE中:AE
2+AD
2=DE
2,
則x
2+4
2=(8-x)
2,
解得:x=3,
則ED=EB=8-3=5,
在Rt△EBG中:EG
2+BG
2=EB
2,
EG=

=

,
∵BD⊥EF,
∴∠DGF=∠EGB=90°,
∵AB∥CD,
∴∠EBG=∠GDF,
在△EBG和△FGD中

,
∴△EBG≌△FGD(AAS),
∴GF=EG=

,
∴EF=2

.
分析:首先由折疊的性質知BE=ED,∠BEG=∠DEG,可得△BDE是等腰三角形,再根據(jù)等腰三角形的性質可得BG=GD,BD⊥EF,再在Rt△CBD中,利用勾股定理算出BD的長,再在Rt△ADE中利用勾股定理計算出AE的長,進而得到EB的長,再次利用勾股定理計算出EG的長,然后證明△EBG≌△FGD,繼而得到GF=EG,從而得到EF的長.
點評:此題主要考查了折疊的性質,以及勾股定理的應用,關鍵是熟練掌握勾股定理:直角三角形中,兩直角邊的平方和等于斜邊的平方.