Question

11．如圖所示，周末小明的媽媽燉好了魚．掀開鍋蓋香飄四溢，這是香氣在空氣中的擴散現(xiàn)象；給魚加熱的過程中是通過熱傳遞的方式增大了魚的內能；鍋中魚湯翻滾，魚湯在持續(xù)吸熱的過程中溫度不變．（選填“上升”、“下降”或“不變”）

Answer 1

分析 （1）物質是由分子組成的，組成物質的分子永不停息地做無規(guī)則運動；
（2）做功和熱傳遞都可以改變物體的內能，做功是能量的轉化，熱傳遞是能量的轉移；
（3）液體在沸騰過程中，不斷吸熱，但溫度保持沸點不變．

解答 解：
小明聞到媽媽燉魚的香味，這是擴散現(xiàn)象，它說明組成物質的分子永不停息地做無規(guī)則運動；
給魚加熱的過程中，魚從湯中吸收熱量，是通過熱傳遞的方式增大了魚的內能；
水在沸騰過程中不斷吸熱，溫度保持不變，所以鍋中魚湯翻滾，魚湯在持續(xù)吸熱的過程中溫度不變．
故答案為：擴散；熱傳遞；不變．

點評 本題通過日常生活現(xiàn)象考查了對分子動理論、改變內能的方式以及液體沸騰的特點的了解，難度不大，是一道基礎題．