Question

【題目】端午節(jié)，小施和小李幫媽媽煮粽子。煮粽子的水燒開后，小施認為要繼續(xù)將火燒得很旺，使鍋內水劇烈沸騰，這樣會很快將粽子煮熟。小李則認為，水沸騰后改用小火，讓鍋內水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟。你認為誰的想法更合理?____________。請說出你的理由：_________________________。

故

Answer 1

【答案】 (1). 小李 (2). 水沸騰時，吸收熱量，溫度不變，即使旺火加熱，溫度不會再升高 。

【解析】解答：水劇烈沸騰后，溫度將不再升高，所以即使小火讓鍋內水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟；所以小李的想法更合理，理由是：水沸騰時，吸收熱量，溫度不變，即使旺火加熱，溫度不會再升高 。用小火加熱，保持水的沸騰狀態(tài)，同時可以節(jié)約能源；