Question

14．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）為了得到質(zhì)量相同的水和煤油，應(yīng)該選用的實驗器材是天平
（2）為了比較水和煤油的溫度變化情況，應(yīng)該選用的實驗器材是溫度計
（3）為了使水和煤油吸收相等的熱量，應(yīng)用相同的酒精燈加熱相同的時間．
（4）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較液體升高的溫度 來研究水和食用油吸熱能力的差異．
（5）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（6）通過實驗可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述．

Answer 1

分析 （1）可以用天平測物體的質(zhì)量．
（2）可以用溫度計測量物體的溫度．
（3）用相同的酒精燈對液體加熱，在相等時間內(nèi)液體吸收的熱量相等．
（4）質(zhì)量相等的液體吸收相等的熱量可以通過比較液體溫度的變化比較液體的吸熱能力強弱．
（5）用相同的酒精燈對液體加熱，在相等時間內(nèi)液體吸收的熱量相等，根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)分析答題．
（6）物理學(xué)上用比熱容描述物質(zhì)吸熱能力的不同．

解答 解：（1）天平是測量質(zhì)量的器材，為了得到質(zhì)量相同的水和煤油，應(yīng)該選用的實驗器材是天平．
（2）溫度計可以測量物體的溫度，為了比較水和煤油的溫度變化情況，應(yīng)該選用的實驗器材是溫度計．
（3）用相同的酒精燈加熱，在相等時間內(nèi)液體吸收的熱量相等，為了使水和煤油吸收相等的熱量，應(yīng)用相同的酒精燈加熱相同的時間．
（4）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較液升高的溫度來研究水和食用油吸熱能力的差異，液體升高的溫度越低，液體的吸熱能力越強．
（5）由表中實驗數(shù)據(jù)可知，如果要使水和食用油的最后溫度相同，應(yīng)對水加熱更長的時間，此時水吸收的熱量 大于食用油吸收的熱量．
（6）不同的物質(zhì)吸熱能力不同，可以用比熱容描述物質(zhì)的這種特性．
故答案為：（1）天平；（2）溫度計；（3）吸收相等的熱量；（4）液體升高的溫度；（5）水；大于；（6）比熱容．

點評 比較不同物質(zhì)的吸熱能力的實驗中，用到的是控制變量法，其中選擇質(zhì)量相同、初溫相同的兩種不同物質(zhì)，用相同的加熱器進行加熱相同時間，觀察現(xiàn)象．因為在這個過程中，兩種物質(zhì)吸收的熱量相等，所以溫度升高的慢的物質(zhì)，吸熱能力較強．