分析:影響蒸發(fā)快慢的因素有:液體的溫度、液體的表面積、液體上方的空氣流動速度;
要減慢蒸發(fā),就要降低液體的溫度、減小液體的表面積、減慢液體上方的空氣流動速度;
要加快蒸發(fā),就要升高液體的溫度、增大液體的表面積、加快液體上方的空氣流動速度.
解答:解:A、用衣架將濕衣服展開,增大了濕衣服的表面積,從而加快了蒸發(fā);
B、用熱風干器吹濕手,升高了水上水分的溫度,加快了手上方的空氣流動速度,從而加快了蒸發(fā);
C、用保鮮膜把蔬菜包好,減慢了蔬菜上方的空氣流動速度,放在冰箱中,降低了蔬菜的溫度,從而減慢了蒸發(fā);
D、喝開水向水面吹氣,加快了水面上方的空氣流動速度,加快了蒸發(fā),蒸發(fā)要吸熱,從而降低了開水的溫度.
故選C.
點評:此題考查影響蒸發(fā)快慢因素在生活中的應用,是一道應用題;
物理知識是要應用于生活的,我們要利用我們學過的物理知識來改變我們的生活.