汽鍋雞是云南的名菜之一,“舌尖上的中國”曾播放過.其做法是:將盛有小雞塊和佐料的汽鍋(如圖)放在盛有清水的湯鍋之上,再放到火上蒸.為了保持雞肉原汁原味,主要是蒸汽通過汽鍋中間的氣嘴將雞蒸熟.在此過程是通過________方式改變雞的內(nèi)能,蒸熟后,聞到雞的濃香味,這是因為分子在永不停息的做________.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源:2019屆九年級全冊物理(人教版)課時《能量的轉(zhuǎn)化和守恒》練習(xí)題 題型:單選題

電動自行車以其快速、安全、環(huán)保等特點迅速風(fēng)靡大街小巷。電動自行車運動過程中所發(fā)生的能量變化是( 。

A. 電能轉(zhuǎn)化為機械能

B. 化學(xué)能轉(zhuǎn)化為機械能

C. 化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能,再轉(zhuǎn)化為機械能

D. 電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能

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科目:初中物理 來源:人教版物理八年級上冊第一章單元機械運動測試卷 題型:單選題

下列現(xiàn)象中,屬于機械運動的是( )

A. 小樹長高了 B. 五四”運動 C. “太陽落山了 D. 鐵生銹了

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科目:初中物理 來源:人教版九年級物理第十三章內(nèi)能第二節(jié)內(nèi)能過關(guān)練習(xí)試卷 題型:填空題

冬天,搓手能“取暖”,說明_______可以改變物體的內(nèi)能。

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科目:初中物理 來源:人教版九年級物理全冊13.2:內(nèi)能過關(guān)檢測練習(xí)題 題型:簡答題

在圖中,甲是用繩和木棍體驗“滑輪組”威力的裝置;乙是反復(fù)彎折鐵絲,鐵絲溫度升高;丙是水果電池;

(1)圖甲證明了________.

(2)圖乙說明了________.

(3)圖丙中要辨別水果電池的正負極,還需要一個________.

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科目:初中物理 來源:人教版九年級物理全冊13.2:內(nèi)能過關(guān)檢測練習(xí)題 題型:多選題

“大雪”節(jié)氣已過,近日天氣氣溫越來越低。上課時,同學(xué)們寫字的手都快凍僵了,還好同學(xué)們都知道將兩手相互用力摩擦,慢慢地手便暖和起來,這是通過________ 的方式改變了手的內(nèi)能;下課時,站在走廊上強烈的太陽光下,整個身體也會慢慢地?zé)崞饋,這是通過________ 的方式改變了身體的內(nèi)能。(選填“做功”或“熱傳遞”)

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科目:初中物理 來源:人教版九年級物理全冊13.2:內(nèi)能過關(guān)檢測練習(xí)題 題型:單選題

在學(xué)習(xí)了內(nèi)能的知識后,幾位同學(xué)對于內(nèi)能的知識提出了下列說法,正確的是:( )

A.曉華:熾熱的鐵水具有內(nèi)能,冰冷的鐵塊也具有內(nèi)能

B.曉峰:運動速度大的物體內(nèi)能大

C.曉玲:物體的內(nèi)能與溫度無關(guān)

D.曉平:物體對外做功其內(nèi)能一定增大

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科目:初中物理 來源:2018-2019學(xué)年蘇科版八年級物理上冊第一章聲現(xiàn)象單元檢測試卷 題型:填空題

我們能聽到小鳥的叫聲,說明聲音可以在________中傳播;我們還能分辨出黃鸝鳥的歌聲,這主要是因為不同種類的小鳥發(fā)出聲音的________(填“響度”、“音調(diào)”或“音色”)不同.

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科目:初中物理 來源:初中物理3.1 溫度綜合小練作業(yè)題 題型:單選題

以下溫度中最接近23℃的是

A. 讓人感覺溫暖而舒適的房間溫度 B. 北京冬季最冷的室外溫度

C. 健康成年人的體溫 D. 冰水混合物的溫度

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同步練習(xí)冊答案