Question

9．小紅同學在做“觀察水的沸騰”實驗．
（1）水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象；（填“汽化”或“液化”）
（2）她的操作如圖1所示，其中錯誤之處是溫度計的玻璃泡碰到了容器底；

（3）糾正錯誤后，水沸騰時溫度計示數(shù)如圖2所示，則測到水的沸點為98℃
（4）小麗觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖4（a）、（b）所示，則圖
b是水沸騰前的情況，圖a是水沸騰時的情況．
（5）分析圖3所示圖象，可知水在沸騰過程中溫度的特點是繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．
（6）某同學在實驗過程中，發(fā)現(xiàn)水從開始加熱到沸騰這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是哪些？（寫出一點即可）水太多．

Answer 1

分析 （1）沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰必須在一定溫度下才能發(fā)生．
（2）在溫度計測量液體溫度時，正確的方法是：溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中；不要碰到容器底或容器壁．
（3）認清溫度計的分度值后，再讀數(shù)，且視線與溫度計的液面相平．
（4）沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失．沸騰時，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂．
（5）液體沸騰時雖然繼續(xù)吸熱，但溫度始終保持不變．
（6）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（1）沸騰是一種汽化現(xiàn)象．而且沸騰是在液體的內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象．沸騰不像蒸發(fā)那樣可以在任何溫度下進行，它必須在一定溫度下才會發(fā)生．
（2）在溫度計測量液體溫度時，溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中；不要碰到容器底或容器壁；而圖中溫度計的玻璃泡碰到了容器底．
（3）由圖可知，溫度計的分度值為1℃，此時的溫度為98℃．
（4））從圖中看出，a圖氣泡在上升過程中越來越大，是沸騰時的圖象．b圖氣泡在上升過程中體積減小，是沸騰前的情況．
（5）分析圖3所示圖象，可知水沸騰時雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變；
（6）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：（1）汽化；（2）溫度計的玻璃泡碰到了容器底；（3）98；（4）b； a；（5）繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變；（6）水太多、水的初溫太低、酒精燈的火焰太小等．

點評 ①探究水的沸騰實驗中，主要探究水沸騰時溫度隨時間的變化及沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別，有關(guān)溫度計的使用及讀數(shù)也要掌握；
②水沸騰前和沸騰過程中的區(qū)別關(guān)鍵在氣泡在上升過程中的體積變化；
③其中沸點與氣壓的關(guān)系、氣壓與海拔高度的關(guān)系，也是在此實驗中經(jīng)常碰到的問題．