科目: 來源: 題型:填空題
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科目: 來源: 題型:選擇題
A. | 煎:煎鍋一般用鐵制造,主要是利用了鐵的比熱容較大 | |
B. | 炒:主要是通過做功的方式使菜的內(nèi)能增加 | |
C. | 蒸:是通過熱傳遞和高溫水蒸氣液化放熱,使菜蒸熟 | |
D. | 拌:菜與配料要拌著才能入味,說明分子沒有做無規(guī)則運動 |
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科目: 來源: 題型:解答題
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科目: 來源: 題型:解答題
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科目: 來源: 題型:解答題
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科目: 來源: 題型:多選題
××牌電烤箱 | ||
額定電壓 | 220V | |
額定功率 | 高溫檔 | 1100W |
低溫檔 | 440W | |
頻率 | 50Hz |
A. | 電烤箱在高溫擋工作10min所消耗的電能是6.6×l05J | |
B. | 電路中R2的阻值是llOΩ | |
C. | 電路中R1的阻值是44Ω | |
D. | 若在電路中加一個“限高溫開關”,當電烤箱超過一定溫度時能自動斷開電路.該開關最好安裝在A、B、C中的A點處 |
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科目: 來源: 題型:選擇題
A. | 家用電冰箱的耗電功率通常超過1000W | |
B. | 夏天,打開電冰箱門看到的“白煙”是冰箱內(nèi)蔬菜、水果等蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣 | |
C. | 電冰箱內(nèi)溫度比較低,這是液體蒸發(fā)吸熱造成的 | |
D. | 電冰箱散熱器摸起來燙手,這主要是電流熱效應造成的 |
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科目: 來源: 題型:選擇題
A. | 用高壓鍋更容易將食物煮熟是因為鍋內(nèi)液面上方氣壓大,液體沸點低的緣故 | |
B. | 睡席夢思床墊較舒服是由于人受到的壓強較小 | |
C. | 同步通信衛(wèi)星相對地球是靜止的 | |
D. | 通常飲料瓶的瓶蓋上都刻有豎條紋是為了增大摩擦力 |
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