Question

4．綠原酸（見圖）是一種有降壓作用的藥物，可由咖啡酸（一種芳香酸）與奎尼酸通過酯化反應(yīng)合成．下列說法正確的是（　　）

• A． 綠原酸的分子式為C₁₆H₂₀O₉
• B． 綠原酸既能和溴水發(fā)生加成反應(yīng)，又能發(fā)生取代反應(yīng)
• C． 1 mol奎尼酸與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗5molNaOH
• D． 咖啡酸和奎尼酸都能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

Answer 1

分析 由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式，綠原酸分子中含-OH、酚-OH、-COOH、-COOC-及碳碳雙鍵，結(jié)合醇、酚、羧酸、酯、烯烴的性質(zhì)來解答．

解答 解：A．由結(jié)構(gòu)簡式可知有機(jī)物的分子式為C₁₆H₁₈O₉，故A錯誤；
B．綠原酸分子中含-OH可發(fā)生取代、含碳碳雙鍵可發(fā)生加成，故B正確；
C．奎尼酸含環(huán)己烷結(jié)構(gòu)、4個-OH和-1個-COOH，1mol奎尼酸與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗1mol NaOH，故C錯誤；
D．咖啡酸含酚-OH，能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，而奎尼酸不含酚-OH，只含醇-OH，則不能，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重烯烴和酚、羧酸等有機(jī)物性質(zhì)的考查，選項A為易錯點，題目難度不大．