下表是某人體檢的部分指標(biāo)，其中是用物質(zhì)的量濃度來(lái)表示的是
A．甘油三酯B．谷丙轉(zhuǎn)氨酶C．肌酸磷酸激酶D．白蛋白
A
分析：質(zhì)量分?jǐn)?shù)、物質(zhì)的量濃度是表示溶液組成的物理量，mol/L是物質(zhì)的量濃度的常用單位．
解答：解：肌酸磷酸激酶甘油三酯為0.79mmol/L，即表示每1L血液中含有肌酸磷酸激酶甘油三酯的物質(zhì)的量是0.79mmol，mmol/L是物質(zhì)的量濃度的常用單位．
故選A．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，可以作為食品防腐劑的是
A．苯甲酸鈉B．L—谷氨酸鈉C．碳酸氫鈉D．乳酸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在食品加工或餐飲業(yè)中，使用量要嚴(yán)加控制的物質(zhì)是
A．亞硝酸鈉B．味精C．小蘇打D．氯化鈉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

（7分）2010年8月7日甘肅舟曲發(fā)生特大泥石流災(zāi)害，專家指出，為防止大災(zāi)過(guò)后瘟疫發(fā)生，可用含氯消毒劑和過(guò)氧化物對(duì)環(huán)境消毒。
（1）氣體二氧化氯是目前國(guó)際上公認(rèn)的第四代高效、無(wú)毒的廣譜消毒劑，它可由KClO3溶液在H2SO4存在下與Na2SO3溶液反應(yīng)制得。請(qǐng)寫出該反應(yīng)的離子方程式：                         
（2）過(guò)碳酸鈉是一種有多用途的新型氧系固態(tài)漂白劑，化學(xué)式可表示為Na2CO3·3H2O2，它具有Na2CO3和H2O2的雙重性質(zhì)。過(guò)碳酸鈉與下列物質(zhì)均會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而失效，其中過(guò)碳酸鈉只作氧化劑的是　　　　（填序號(hào)）。
A．MnO2B．KMnO4溶液C．稀鹽酸D．Na2SO3溶液
（3）漂白劑亞氯酸鈉(NaClO2)在常溫下于黑暗處可保存一年，亞氯酸不穩(wěn)定可分解，反應(yīng)的離子方程式為：HClO2→ClO2↑+H++Cl-+H2O(未配平)。當(dāng)1 mol HClO2發(fā)生分解反應(yīng)時(shí)，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)是　　　　。
（4）物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)生成熱是指由穩(wěn)定的單質(zhì)生成1mol指定物質(zhì)時(shí)的熱效應(yīng)。如H2O(l)的生成熱為-285.8 kJ·mol-1，用熱化學(xué)方程式表示為 H2(g)+1/2O2(g)=H2O(l)；△H= -285.8 kJ·mol-1。查表知ClO2的標(biāo)準(zhǔn)生成熱是+102.5kJ·mol-1，則該反應(yīng)用熱化學(xué)方程式表示為________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

(15分)
（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、胭脂紅、苯甲酸鈉。其中屬于調(diào)味劑的是         ，屬于著色劑的是          ，屬于防腐劑的是         。
（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故。亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：
性質(zhì)
亞硝酸鈉
氯化鈉
1．酸性條件下的穩(wěn)定性
微熱時(shí)分解為NO和NO2
微熱時(shí)不分解
2．熔點(diǎn)
271℃
801℃
3．室溫時(shí)的溶解度
約80g
約35g
①請(qǐng)根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡(jiǎn)單的操作過(guò)程、現(xiàn)象和結(jié)論：                                                                 
②碘是人體中不可缺少的         （選填“常量”或“微量”）元素。
③食鹽中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病。以前在食鹽中加入碘化鉀（KI），放置一年后，碘流失約92%。現(xiàn)在食鹽中加入碘酸鉀（KIO3），在相同條件下碘僅損失約7%。食鹽中加入碘化鉀的碘損失率高的原因是  ；（填字母）。
a．碘化鉀被氧化，造成碘化鉀的碘損失率高。
b．碘化鉀升華，造成碘化鉀的碘損失率高。
c．碘化鉀與食物中的成分發(fā)生反應(yīng)，造成碘化鉀的碘損失率高。
④萃取碘水中的碘時(shí)，一般選用的試劑是（填字母）             ；
A．酒精         B．四氯化碳        C．乙酸
⑤可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉溶液檢驗(yàn)食鹽中的碘酸鉀。反應(yīng)化學(xué)方程式為：
5KI＋KIO3 + 6HCl ="=" 6KCl + 3I2 + 3H2O，反應(yīng)的現(xiàn)象是                        
⑥已知碘酸鉀受熱易分解，你認(rèn)為在用碘酸鉀加碘鹽進(jìn)行烹飪時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題？                                                          。
⑶糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和        （寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（—NH2）和                       （寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式）。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身_____（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式：              。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列情況會(huì)對(duì)人體健康造成較大危害的是
A．自來(lái)水中通入少量氯氣進(jìn)行消毒殺菌
B．用小蘇打（NaHCO3）發(fā)酵面團(tuán)制作饅頭
C．用SO2漂白食品
D．用Al（OH）3作為治療胃酸過(guò)多的藥物原料

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

加碘食鹽中碘元素的存在形式主要為（      ）
A．I2B．I— C．IO-D．IO3-

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

微量元素 攝入量的多少會(huì)直接影響人體健康。導(dǎo)致成人出現(xiàn)甲狀腺腫大的原因  是缺乏下列元素中的
A．鈣B．鐵C．碘D．鋅

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

查看下列酒類飲品的商品標(biāo)簽，其中酒精含量最高的是    (    )
A．啤酒B．白酒C．葡萄酒D．黃酒

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