Question

【題目】有A、B、C三種無色溶液，它們分別是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一種，某同學(xué)做實驗得出：

①B能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；②A遇碘水變藍色；③A、C均能發(fā)生水解反應(yīng)，水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。

回答下列問題：

(1)寫出各物質(zhì)的名稱：

A是________，B是________，C是________。

(2)寫出有關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式：

①蔗糖水解：__________________________________________。

②淀粉水解：__________________________________________。

Answer 1

【答案】 淀粉 葡萄糖 蔗糖

【解析】本題分析：本題主要考查葡萄糖等糖類的性質(zhì)。

(1) 淀粉遇碘水變藍色，所以A是淀粉；葡萄糖是醛糖，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以B是葡萄糖；A、C均能發(fā)生水解反應(yīng)，水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以C是蔗糖。

(2)有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式：

①蔗糖水解：。

②淀粉水解：。