油脂、淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、纖維素是五種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).其中不能發(fā)生水解反應(yīng)的是
 
,能與碘單質(zhì)變藍(lán)色的物質(zhì)是
 
,蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是
 
,雞蛋中所含的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
 
,從化學(xué)成分看纖維素是一種
 
考點(diǎn):油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),葡萄糖的性質(zhì)和用途,淀粉的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)
專題:
分析:葡萄糖屬于單糖,不水解;淀粉遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)最終水解為氨基酸;雞蛋中富含蛋白質(zhì);纖維素屬于多糖.
解答: 解:葡萄糖屬于單糖,不水解;淀粉遇碘變藍(lán)色;蛋白質(zhì)最終水解為氨基酸;雞蛋中富含蛋白質(zhì);纖維素(C6H10O5n是由葡萄糖組成的大分子多糖,
故答案為:葡萄糖;淀粉;氨基酸;蛋白質(zhì);多糖.
點(diǎn)評(píng):本題考查了糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì),題目較為基礎(chǔ),注意基礎(chǔ)知識(shí)的積累.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列反應(yīng)中,屬于同一反應(yīng)類型的是(  )
A、由甲苯氧化制苯甲酸;苯與濃硝酸、濃硫酸混合共熱制取硝基苯
B、丙烯與溴水反應(yīng);乙炔一定條件下與氯化氫反應(yīng)生成氯乙烯
C、乙炔一定條件下反應(yīng)生成苯;溴乙烷和NaOH醇溶液共熱
D、乙醇與濃硫酸共熱至170℃生成乙烯; 乙醇與濃硫酸共熱至140℃生成乙醚

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

(1)已知下列兩個(gè)熱化學(xué)方程式:
C3H8(g)+5O2(g)═3CO2(g)+4H2O(l)△H=-2220.0kJ?mol-1
H2O(l)═H2O(g)△H=+44.0kJ?mol-1
則0.5mol丙烷燃燒生成CO2和氣態(tài)水時(shí)釋放的熱量為
 

(2)已知:TiO2(s)+2Cl2(g)═TiCl4(l)+O2(g)△H=+140kJ?mol-1
2C(s)+O2(g)═2CO(g)△H=-221kJ?mol-1
寫出TiO2和焦炭、氯氣反應(yīng)生成TiCl4和CO氣體的熱化學(xué)方程式:
 

(3)科學(xué)家已獲得了極具理論研究意義的N4分子,其結(jié)構(gòu)為正四面體(如圖所示),與白磷分子相似.已知斷裂1molN-N鍵吸收193kJ熱量,斷裂1molN≡N鍵吸收941kJ熱量,則1molN4氣體轉(zhuǎn)化為2molN2時(shí)要放出
 
 kJ能量.
(4)阿波羅宇宙飛船上使用的是氫氧燃料電池,其電池總反應(yīng)為:2H2+O2═2H2O,電解質(zhì)溶液為稀H2SO4溶液,電池放電時(shí)是將
 
能轉(zhuǎn)化為
 
能.其電極反應(yīng)式分別為:負(fù)極
 
,正極
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

(1)按系統(tǒng)命名法命名.有機(jī)物CH3CH(C2H5)CH(CH32的名稱是
 

(2)寫出下列各種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式.
①2,3-二甲基-4-乙基已烷
 

②支鏈只有一個(gè)乙基且式量最小的烷烴
 

(3)已知某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:
?該有機(jī)物中所含官能團(tuán)的名稱是
 

κ該有機(jī)物發(fā)生加成聚合反應(yīng)后,所得產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 
;
λ寫出該有機(jī)物發(fā)生消去反應(yīng)的化學(xué)方程式(注明反應(yīng)條件)
 

(4)從八角中可以提取到莽草酸,它是一種白色晶體,微溶于水,是制取抗禽流感藥的基本原料.莽草酸的結(jié)構(gòu)式如圖:該有機(jī)物分子中含3個(gè)手性碳原子,使其轉(zhuǎn)化為具有2個(gè)手性碳原子的分子需要的實(shí)驗(yàn)條件和反應(yīng)物分別是:
 
、
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

氯氣在298K、100kPa時(shí),在1L水中可溶解0.090mol,實(shí)驗(yàn)測(cè)得溶于水的Cl2約有三分之一與水反應(yīng).請(qǐng)回答下列問題:
(1)該反應(yīng)的離子方程式為
 
;
(2)根據(jù)離子方程式,計(jì)算該反應(yīng)的平衡常數(shù)(水視為純液體,列式計(jì)算,保留2位有效數(shù)字)
(3)在上述平衡體系中加入少量NaOH固體,平衡將向
 
移動(dòng);(填“正”、“逆”或“不”)
(4)如果增大氯氣的壓強(qiáng),氯氣在水中的溶解度將
 
(填“增大”、“減小”或“不變”),平衡將向
 
移動(dòng).(填“正”、“逆”或“不”)
(5)新制氯水經(jīng)光照一段時(shí)間后溶液c(H+)增大,請(qǐng)運(yùn)用平衡移動(dòng)原理進(jìn)行解釋:
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

在 2KMnO4+16HCl═2MnCl2+2KCl+5Cl2↑+8H2O反應(yīng)中.
(1)
 
元素被氧化,氧化產(chǎn)物是
 
; 還原產(chǎn)物是
 
;氧化劑和還原劑的物質(zhì)的量之比為
 

(2)用雙線橋法表示該反應(yīng)的電子轉(zhuǎn)移情況.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下圖中A-N都是中學(xué)化學(xué)的常見物質(zhì),其中A、D、F為單質(zhì),L為淡黃色固體,M為紅褐色固體,I為無(wú)色液體,部分產(chǎn)物已經(jīng)舍去,①-⑩為反應(yīng)編號(hào),①③為化工生產(chǎn)中的重要反應(yīng),⑥是過量D與J的稀溶液的反應(yīng),⑧是D與過量J的濃溶液的反應(yīng).試回答:

(1)L的電子式:
 
;
(2)關(guān)于D元素的說法正確的是
 
;
A.主族元素  B.副族元素 C.過渡元素
(3)①中若有1molE參加反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子
 
mol;
(4)以石墨電極電解N的水溶液,寫出電解初期陰極的電極反應(yīng)式:
 
;
(5)已知⑦中參加反應(yīng)的K和L的物質(zhì)的量1:1,反應(yīng)的離子方程式:
 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

國(guó)際化學(xué)組織已將周期表中原主、副族的族號(hào)去掉而改稱列,如堿金屬為第1列,稀有氣體為第18列.按此規(guī)定,下列敘述正確的是( 。
A、第1列元素均能形成M2O和M2O2型化合物
B、第14列元素所形成的化合物種類最多
C、第17列元素均有最高價(jià)氧化物R2O7
D、最外層有兩個(gè)電子的原子都在第2列

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列事實(shí)不能證明亞硝酸是弱電解質(zhì)的是( 。
A、NaNO2在水溶液中完全電離
B、HNO2能使石蕊試液變紅
C、等物質(zhì)的量濃度的HNO2的導(dǎo)電能力比鹽酸弱
D、0.1mol/L的HNO2溶液的PH為2

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