下列關(guān)于食品添加劑的敘述中不正確的是( )
| A. | 醋可同時(shí)用作防腐劑和調(diào)味劑 |
| B. | 亞硝酸鈉可以用作防腐劑,但不宜過(guò)量 |
| C. | 蘇丹紅(Ⅰ)可作為著色劑 |
| D. | 苯甲酸鈉可以作雪碧飲料的防腐劑 |
考點(diǎn):
常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用.
專(zhuān)題:
化學(xué)應(yīng)用.
分析:
A.醋酸是乙酸,既具有酸性,又具有酸味;
B.亞硝酸鈉過(guò)量,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺;
C.著色劑為使食品著色的物質(zhì),可增加對(duì)食品的嗜好及刺激食欲;
D.苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑.
解答:
解:A.醋具有酸性,可作防腐劑,醋具有酸味,可作調(diào)味劑,故A正確;
B.亞硝酸鈉可用作防腐劑,但如攝入過(guò)量的亞硝酸鈉,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺,對(duì)人體有害,故B正確;
C.蘇丹紅(Ⅰ)有毒,不能做食品添加劑,故C錯(cuò)誤;
D.苯甲酸鈉(化學(xué)式:C6H5CO2Na),是苯甲酸的鈉鹽.苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果,在世界各國(guó)均被廣泛使用,故D正確.
故選C.
點(diǎn)評(píng):
本題考查了常見(jiàn)食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,平時(shí)注意知識(shí)的積累,題目較簡(jiǎn)單.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
常溫常壓下,將a mol CO2氣體通入1L bmol/L的NaOH溶液中,下列對(duì)所得溶液的描述不正確的( )
A.當(dāng)a=2b時(shí),隨著CO2氣體的通入,
溶液中由水電離出的c(H+)有如上圖變化關(guān)系
B.當(dāng)a=b時(shí),所得溶液中存在:
c(OH-)+c(CO32-)=c(H+)+c(H2CO3)
C.當(dāng)2a=b時(shí),所得溶液中存在:
c(Na+)>c(CO32-)>c(OH-)>c(HCO3-)>c(H+)
D.當(dāng)1/2<a/b<1時(shí),所得溶液中一定存在: c(Na+)=c(CO32-)+c(HCO3-)+c(H2CO3)
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
下圖是元素周期表的一部分
① | |||||||||||||||||
② | ③ | ④ | ⑤ | ||||||||||||||
⑥ | ⑦ | ⑧ | |||||||||||||||
⑨ | ⑩ |
(1)寫(xiě)出元素⑨的基態(tài)原子的價(jià)電子排布式________,元素⑩的原子結(jié)構(gòu)示意圖___________。焊接鋼軌時(shí),常利用⑩的某些氧化物與⑦的單質(zhì)在高溫下發(fā)生反應(yīng),試寫(xiě)出其中一種反應(yīng)的化學(xué)方程式__ 。
(2)①③⑤三種元素可以形成多種有機(jī)化合物分子,其中最簡(jiǎn)單原子數(shù)最少的
一種是室內(nèi)裝潢時(shí)形成的主要?dú)怏w污染物。試寫(xiě)出它的電子式_ ,根據(jù)價(jià)層電子對(duì)互斥(VSEPR)理論推測(cè)該分子的空間構(gòu)型為_(kāi)_ 。
(3)元素④的氫化物的分子立體構(gòu)型為_(kāi)________,中心原子的雜化方式______。
③④⑤三種元素的第一電離能大小關(guān)系是_____ ____(填元素符號(hào))、電負(fù)性大小關(guān)系是 _________ (填元素符號(hào))。
(4)某些不同族元素的性質(zhì)也有一定的相似性,如上表中元素⑦與元素②的氫氧化物有相似的性質(zhì)。請(qǐng)寫(xiě)出元素②的氫氧化物與鹽酸溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:
。
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
青蘋(píng)果汁遇碘溶液顯藍(lán)色,熟蘋(píng)果汁能還原銀氨溶液,這說(shuō)明( 。
| A. | 青蘋(píng)果中只含淀粉不含糖類(lèi) | B. | 熟蘋(píng)果中只含糖類(lèi)不含淀粉 |
| C. | 蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為單糖 | D. | 蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
下列說(shuō)法比較合理的是( )
| A. | 果汁喝起來(lái)味美香甜,痛快解渴,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)成分要比水果含量高 |
| B. | 酸性食物和堿性食物主要是根據(jù)食物的口感和味覺(jué)來(lái)識(shí)別的 |
| C. | 經(jīng)常從事長(zhǎng)跑訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員,應(yīng)多吃一些含鐵豐富的食物,因?yàn)檫@樣有利于血紅蛋白的合成,維持正常的血紅蛋白水平,預(yù)防缺鐵性貧血 |
| D. | 早晨起床后沒(méi)有胃口,食欲不振,因此早餐可以少吃一些或不吃 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對(duì)人的生命活動(dòng)所起的作用敘述不正確的是( 。
| A. | 淀粉葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
| B. | 纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
| C. | 油脂甘油和高級(jí)脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動(dòng)) |
| D. | 蛋白質(zhì)氨基酸人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
下列過(guò)程能使蛋白質(zhì)變性的是K( 。
| A. | 蛋白質(zhì)中加Na2SO4后析出蛋白質(zhì) |
| B. | 蛋白質(zhì)用福爾馬林浸泡 |
| C. | 蛋白質(zhì)中加Pb(Ac)2后析出蛋白質(zhì)固體 |
| D. | 蛋白質(zhì)中遇X光后 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
溫度一定時(shí),于密閉容器中發(fā)生可逆反應(yīng):mA(氣)+nB(氣) pC(氣),達(dá)到平衡后,若將混合氣體的體積壓縮到原來(lái)的 ,當(dāng)再次達(dá)到平衡時(shí),C的濃度為原平衡時(shí)C的濃度的1.9 倍,則下列敘述中正確的是()
A. 平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng) B. C氣體的體積分?jǐn)?shù)增大
C. 氣體A的轉(zhuǎn)化率升高 D. m+n>p
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
將一定質(zhì)量的鎂和鋁混合物投入200 mL稀硫酸中,固體全部溶解后,向所得溶液中加入NaOH溶液,生成沉淀的物質(zhì)的量與加入的NaOH溶液體積的變化關(guān)系如圖所示。則下列說(shuō)法不正確的是 ( )
A.鎂和鋁的總質(zhì)量為9 g
B.最初20 mL NaOH溶液用于中和過(guò)量的稀硫酸
C.氫氧化鈉溶液的物質(zhì)的量濃度為5 mol·L-1
D.生成的氫氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為11.2 L
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