9．青蘋果（末成熟的蘋果）汁遇碘變藍色，熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應，這說明（　�。�
A．青蘋果中只含淀粉，不含糖類物質(zhì)
B．熟的蘋果中只含糖類，不含淀粉
C．蘋果從青轉(zhuǎn)熟時，淀粉水解生成單糖
D．蘋果從青轉(zhuǎn)熟時，單糖縮聚成淀粉

分析 淀粉遇碘變藍色，淀粉水解形成葡萄糖，其中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應．

解答 解：未成熟的蘋果肉含有淀粉，淀粉遇到碘能夠變藍；蘋果從青轉(zhuǎn)熟時，淀粉水解生成單糖，成熟蘋果的汁液中含有葡萄糖，葡萄糖含有醛基，能被新制的銀氨溶液氧化，發(fā)生銀鏡反應，
故選C．

點評 本題考查了淀粉和葡萄糖的性質(zhì)，題目難度不大，熟悉淀粉遇碘變藍的特性和葡萄糖的結構特點是解題關鍵．

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．如圖所示裝置中，觀察到電流計指針偏轉(zhuǎn)，X棒變重，Y棒變輕，由此判斷下表中所列X、Y、Z物質(zhì)，其中可以成立的是（　�。�
XYZ
A鋅銅稀硫酸溶液
B銅鐵稀鹽酸
C鋅銅硝酸銀溶液
D碳鋅硝酸銅溶液
A．AB．BC．CD．D

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3．化合物A是一種熱穩(wěn)定性較差的無水的弱酸鈉鹽，用如下方法對其進行分析：將A與惰性填料混合均勻制成樣品，加熱至400℃，記錄含A量不同的樣品的質(zhì)量損失（%），結果如表：利用上述信息，有關說法正確的是（　�。�
樣品中A的質(zhì)量分數(shù)/%20507090
樣品的質(zhì)量損失/%7.418.525.933.3
A．化合物A的摩爾質(zhì)量為104g•mol-1
B．樣品A的質(zhì)量分數(shù)為55%，加熱至400℃樣品質(zhì)量損失21.35%
C．樣品A加熱后的氣體能使品紅褪色
D．16.8g化合物A加熱至質(zhì)量不變化后，剩余固體質(zhì)量為10.6g

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．進行化學實驗必須注意安全，下列說法正確的是（　　）
A．不慎將酸液濺到眼中，應立即用水沖洗，邊洗邊眨眼睛
B．不慎將濃堿液沾到皮膚上，要立即用大量水沖洗，然后涂上小蘇打溶液
C．在加熱的情況下，試管中的液體體積不要超過試管容積的$\frac{3}{4}$
D．配制硫酸溶液時，可先在量筒中加入一定體積的水，再在攪拌下慢慢加入濃硫酸

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．把a，b，c三塊金屬片浸入稀硫酸中，用導線兩兩相連組成原電池．若a、b相連時，a為負極；b、c相連時，c不易被腐蝕．則三種金屬的活動性由強到弱的順序為（　�。�
A．a＞b＞cB．a＞c＞bC．c＞b＞aD．b＞c＞a

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列物質(zhì)中，屬于電解質(zhì)的是（　�。�
A．NaB．HClC．酒精D．NaOH溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列說法正確的是（　　）
A．乙醇、乙酸和乙酸乙酯不能用飽和Na2CO3溶液鑒別
B．桶烯（）與苯乙烯（C6H5CH=CH2）互為同分異構體，均屬于芳香烴
C．1.0mol的與NaOH溶液和H2反應時，分別需要消耗NaOH 6.0mol和H25.0mol
D．按系統(tǒng)命名法，的名稱為3，3-二甲基-2-乙基戊烷

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．根據(jù)某種共性，可將CO2、SO2歸為一類氧化物．下列物質(zhì)中，也屬于同類氧化物的是（　　）
A．CaCO3B．SO3C．CuOD．KMnO4

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．懸濁液、乳濁液、溶液和膠體都是（　�。�
A．穩(wěn)定的液體B．透明的液體C．混合液D．化合物

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