【題目】下列物質(zhì)，將其在稀酸存在下分別進(jìn)行水解，最后生成物只有一種的是

①蔗糖 ②淀粉 ③蛋白質(zhì) ④油脂

A. ①和②B. ②C. ②③和④D. ④

【答案】B

【解析】

①在稀酸存在下，蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖兩種，故錯(cuò)誤；

②在稀酸存在下，淀粉水解的最終產(chǎn)物只有葡萄糖，故正確；

③在稀酸存在下，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為多種氨基酸，故錯(cuò)誤；

④在稀酸存在下，油脂的水解產(chǎn)物為高級(jí)脂肪酸和甘油，故錯(cuò)誤；

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有MgCl2、AlCl3、CuCl2、FeCl3四種溶液，只用一種試劑就能把它們區(qū)別開(kāi)，這種試劑是(　　)

A. 氨水 B. AgNO3溶液 C. NaOH溶液 D. NaCl溶液

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)與水混合靜置，不出現(xiàn)分層的是（ ）

A. 四氯化碳B. 苯C. 乙醇D. 硝基苯

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說(shuō)法中正確的是（ ）
A.28g氮?dú)馑械脑訑?shù)目為NA
B.標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4L水中含有個(gè)水分子NA
C.2NA個(gè)氯氣的體積是NA個(gè)氧氣的體積的2倍
D.標(biāo)準(zhǔn)狀況下，22.4L氯化氫所含的原子數(shù)為2NA

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】保證食品安全、保持營(yíng)養(yǎng)均衡，是保障人體健康的基礎(chǔ)．
①人體所需的元素從食物中攝取不足時(shí)，可通過(guò)食品添加劑和保健藥劑以補(bǔ)充．如制成補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅的保健藥劑或制成加碘食鹽等，來(lái)增加對(duì)這些元素的攝入量．從上面提到的補(bǔ)鈣劑、補(bǔ)鋅劑和加碘食鹽中的鈣、鋅、碘是指（填選項(xiàng)字母）．
A．單質(zhì) B．原子 C．元素 D．離子
②被霉菌污染的糧食會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素（C17H12O6），人類的特殊基因在黃曲霉素作用下會(huì)發(fā)生突變，繼而誘發(fā)癌癥．黃曲霉素屬于（填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”），
③由于化學(xué)物質(zhì)使用不當(dāng)，給人印象不佳的化學(xué)名詞越來(lái)越多：蘇丹紅、三聚氰胺、…．下列做法不會(huì)危及人體健康的是（填字母）．
A．用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品 B．用霉變花生壓榨食用油
C．用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑 D．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚(yú)肉
④碳酸氫鈉是常用的疏松劑，它們?cè)诩訜釛l件下產(chǎn)生氣體，使食品變得疏松．請(qǐng)寫(xiě)出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式 ．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】有人設(shè)計(jì)出一種在隔絕空氣條件下鈉與FeSO4溶液反應(yīng)的方法以驗(yàn)證反應(yīng)實(shí)質(zhì)。實(shí)驗(yàn)時(shí)，往100 mL的大試管中先加40mL煤油，取3粒米粒大小的金屬鈉放入大試管后塞上橡皮塞，通過(guò)長(zhǎng)頸漏斗加入FeSO4溶液使煤油的液面至橡膠塞，并夾緊彈簧夾(如圖)。仔細(xì)觀察，回答下列問(wèn)題：

（1）寫(xiě)出鋁與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的離子方程式：___________________________________。

（2）大試管的下層溶液中出現(xiàn)的現(xiàn)象：________________________________。

（3）裝置中液面的變化：大試管內(nèi)液面____；長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面____。

（4）寫(xiě)出鈉與硫酸亞鐵溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在甲、乙、丙、丁四個(gè)燒杯里分別放入0.1mol的鈉，氧化鈉，過(guò)氧化鈉和氫氧化鈉，然后各加入100mL水，使固體完全溶解，則甲、乙、丙、丁的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小的順序?yàn)椋?/span> ）
A.甲＞乙＞丙＞丁
B.�。技祝家�=丙
C.甲=丁＜乙=丙
D.�。技祝家遥急�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有含NaCl、Na2SO4和NaNO3的混合物，選擇適當(dāng)?shù)脑噭┏ト芤褐械腘aCl和Na2SO4，從而得到純凈的NaNO3溶液。相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程可用下圖表示：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（l）寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)流程中下列物質(zhì)的化學(xué)式：試劑X_______，沉淀A_______。

（2）上述實(shí)驗(yàn)流程中加入過(guò)量的Na2CO3的目的是_______。

（3）按此實(shí)驗(yàn)方案得到的溶液3中肯定含有_______（填化學(xué)式）雜質(zhì)；為了解決這個(gè)問(wèn)題，可以向溶液3中加入適量的_______，之后若要獲得固體NaNO3需進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)操作是_______（填操作名稱）。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列離子反應(yīng)，表達(dá)正確的是（ ）

A. 向KHSO4溶液中加入Ba(OH)2溶液至溶液呈中性：2H+ + SO42-+ Ba2+ + 2OH-= BaSO4↓ + 2H2O

B. CaCO3與醋酸反應(yīng)：CaCO3 + 2H＋=Ca2＋ + CO2↑+ H2O

C. 向碳酸氫鈣溶液中滴入過(guò)量澄清石灰水：Ca2++2HCO3—+2OH— =CaCO3↓+CO32—+2H2O

D. MgSO4溶液跟Ba(OH)2溶液反應(yīng)：SO42― + Ba2＋=BaSO4↓

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