下列關(guān)于糖類的說法中正確的是 (      )
A.糖類都是有甜味的 
B.由碳、氫、氧三種元素組成的物質(zhì)都是糖類 
C.葡萄糖是單糖,因為其結(jié)構(gòu)簡單,且分子中官能團(tuán)個數(shù)少
D.葡萄糖兼有醛類和多元醇的一些性質(zhì)
D
多糖纖維素沒有甜味,糖類含碳?xì)溲酰怯商、氫、氧三種元素組成的物質(zhì)不都是糖類。 葡萄糖是單糖,是多羥基醛,兼有醛類和多元醇的一些性質(zhì)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列說法不正確的是
A.蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素都是天然高分子化合物
B.蔗糖屬于多糖,能發(fā)生水解
C.碘酒滴到土豆片上,可觀察到土豆片變藍(lán)
D.蛋白質(zhì)、油脂、糖類是三大基本營養(yǎng)物質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(8分)為了檢驗淀粉水解的產(chǎn)物,某學(xué)生設(shè)計了如下實驗方案:

請回答下列問題:
(1)試劑1為20%的H2SO4溶液,其作用是:                作用。
(2)試劑2為    溶液,其作用是                                        ;
發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為:                                                 。
(3)為檢驗淀粉液是否已完全水解,取少量水解液于試管中,加入碘水,則證明淀粉未完全水解的現(xiàn)象是                                     。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述中錯誤的是
A.飲食中攝入的油脂越多越好B.雞蛋清遇濃硝酸顏色變黃
C.可用碘酒檢驗米湯中的淀粉D.油脂有保護(hù)內(nèi)臟器官的作用

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列說法不正確的是  (  )
A.淀粉、纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
B.油脂水解產(chǎn)物為純凈物
C.葡萄糖既可以與銀氨溶液反應(yīng),又可以與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)
D.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為氨基酸

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列產(chǎn)品的使用,不會造成環(huán)境污染的是(   )
A.含磷洗衣粉B.酒精燈C.液化石油氣D.含汞電池

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列化合物不屬于天然有機(jī)高分子化合物的是(    )
A.淀粉B.油脂C.纖維素D.蛋白質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于糖類的說法中不正確的是(  )
A.淀粉、纖維素和蔗糖都屬于糖類
B.蔗糖、麥芽糖和葡萄糖都屬于單糖,不能再進(jìn)一步水解
C.可以用新制的氫氧化銅檢驗病人尿液中是否含有葡萄糖
D.有甜味的物質(zhì)不一定屬于糖類;糖類也并不一定就有甜味

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)中不屬于高分子化合物的是
A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.纖維素D.油脂

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