【題目】下表是某品牌方便面包裝上的部分說明．

品名

××方便面

部分配料

①食鹽 ②姜黃 ③牛肉 ④脫水菠菜等

保質(zhì)期

六個月（置于陰涼干燥處）

生產(chǎn)日期

標示于包裝外袋上

上表所列配料中，屬于調(diào)味劑的是（填序號，下同），屬于著色劑的是 ， 富含蛋白質(zhì)的是 ， 富含維生素的是 ．

【答案】①；②；③；④
【解析】解：食鹽可以增加食物的咸味，屬于調(diào)味劑，姜黃可以改善食品的外觀，屬于著色劑，肉類、豆類富含蛋白質(zhì)，因此牛肉富含蛋白質(zhì)，瓜果蔬菜富含維生素，因此脫水蔬菜富含維生素， 所以答案是：①；②；③；④．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有下列物質(zhì):①乙醇�、诒椒印、垡胰、鼙┧�(CH2=CHCOOH)�、菀宜嵋阴ァＦ渲信c溴水、KMnO4酸性溶液、NaHCO3溶液都能反應的是(　　)

A. ①③B. ②⑤C. ④D. ③④

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】依據(jù)要求填空：

（1）用系統(tǒng)命名法命名：____________________________；

（2） 含氧官能團的名稱是_______________；

（3）按要求寫出下列化學方程式：

①甲苯→TNT___________________________________________________________；

②2-溴丙烷→丙烯_______________________________________________________；

③乙烯可使溴的四氯化碳溶液褪色_________________________________________；

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是( )

A．NA表示阿伏加德羅常數(shù)，1 mol Na被完全氧化生成Na2O2，失去2NA個電子

B．Na2O2用作呼吸面具的供氧劑涉及氧化還原反應

C．蘇打是面包發(fā)酵粉的主要成分之一

D．NaHCO3的熱穩(wěn)定性大于Na2CO3

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)能作為水果的催熟劑，使生水果盡快成熟的是（ ）
A.乙烷
B.乙烯
C.乙醇
D.乙酸

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有兩種有機物Q()與P(),下列有關(guān)它們的說法中正確的是( )

A. 二者的核磁共振氫譜中均只出現(xiàn)兩種峰且峰面積之比為3∶2

B. 二者在NaOH醇溶液中均可發(fā)生消去反應

C. 一定條件下,二者在NaOH溶液中均可發(fā)生取代反應

D. Q的一氯代物只有1種、P的一溴代物有2種

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】M的名稱是乙烯雌酚，它是一種激素類藥物，結(jié)構(gòu)簡式如下。下列敘述不正確的是

A． M的分子式為C18H20O2

B． M可與NaOH溶液或NaHCO3溶液均能反應

C． 1 mol M最多能與7 mol H2發(fā)生加成反應

D． 1 mol M與飽和溴水混合，最多消耗5 mol Br2

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化中，不屬于化學變化的是（ ）

A．鮮花通入氯氣后褪色了

B．淀粉KI試紙滴加溴水后變藍

C．膠體和溶液可以通過半透膜進行滲析分離

D．過氧化鈉使某些染料褪色

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列結(jié)構(gòu)圖中，●代表前二周期元素的原子實（原子實是原子除去最外層電子后剩余的部分），小黑點代表未用于形成共價鍵的最外層電子，短線代表價鍵。示例：（圖中F2）根據(jù)各圖表示的結(jié)構(gòu)特點，下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

A. 上述結(jié)構(gòu)圖中共出現(xiàn)6種元素 B. 甲、乙、丙為非極性分子，丁為極性分子

C. 甲與丁可以發(fā)生化合反應生成離子化合物 D. 向CaCl2溶液中通入丙有白色沉淀產(chǎn)生

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