科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2015-2016學(xué)年吉林省高二上11月月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題
糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
(1)油脂被攝入人體后,在酶的作用下水解為高級(jí)脂肪酸和_____________(寫(xiě)名稱(chēng)),進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料。
(2)氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元,其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基(—NH2)和____________(寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式或名稱(chēng))。人體中共有二十多種氨基酸,其中人體自身_______________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸稱(chēng)為人體必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水。寫(xiě)出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式:_______________。
(4)蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生變性,從而失去生理活性。萬(wàn)一誤服硫酸銅溶液,此時(shí)應(yīng)立即作怎樣的處理? 。
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