11．淀粉完全水解后的特征是（　�。�
A．能發(fā)生銀鏡反應
B．遇碘水不顯蘭色
C．與新制Cu（OH）2懸濁液反應，生成紅色沉淀
D．有甜味

分析 淀粉遇到碘變藍，可以用碘水檢驗淀粉的存在；淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖含有醛基，具有還原性能夠發(fā)生銀鏡反應，能夠與新制的氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀，據(jù)此解答．

解答 解：A．能發(fā)生銀鏡反應說明含有葡萄糖，淀粉水解了，不能證明淀粉是否水解完全，故A錯誤；
B．遇碘水不顯藍色，說明不含淀粉，故B正確；
C．能和新制Cu（OH）2反應生成紅色沉淀，只能證明含有葡萄糖，不能證明淀粉是否水解完全，故C錯誤；
D．葡萄糖有甜味，淀粉無甜味，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查了淀粉的性質(zhì)，題目難度不大，明確淀粉遇碘變藍色，淀粉水解生成葡萄糖具有還原性，能發(fā)生銀鏡反應、能與新制的氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀是解題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列關于物質(zhì)檢驗的說法正確的是（　　）
A．加入氯化鋇溶液有白色沉淀生成，再加稀硝酸，沉淀不消失，則原溶液中一定有SO42-
B．加入燒堿溶液后加熱，產(chǎn)生能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍的氣體，則原溶液中一定有NH4+
C．加入鹽酸，放出能使澄清的石灰水變渾濁的無色的氣體，則原溶液中一定含有CO32-
D．加入AgNO3溶液，有白色沉淀生成，在原溶液中一定含有Cl-

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

2．化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（　�。�
A．碘是人體必需微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物
B．用浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土保鮮水果發(fā)生了加成反應
C．食品脫氧劑（含鐵粉、氯化鈉、炭粉等）的脫氧原理與鋼鐵的吸氧腐蝕相同
D．加入足量氫氧化鈉溶液共熱，能區(qū)別地溝油（加工過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列屬于新型環(huán)保電池的是（　　）
A．氫氧燃料電池B．鋅錳電池C．鎳鎘電池D．鉛蓄電池

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

6．按要求回答下列問題：
（1）向CH3COOH水溶液中加入水，平衡CH3COOH?H++CH3COO-將向正反應方向（填“正反應方向”、“逆反應方向”或“不”）移動，達新平衡狀態(tài)時，溶液中c（CH3COO-）與原平衡時相比減小（填“增大”、“減小”或“不變”），溶液中c（OH-） 與原平衡時相比增大（填“增大”、“減小”或“不變”）．
（2）K通常表示化學平衡常數(shù)，對于反應Cl2+H2O?H++Cl-+HClO其化學平衡常數(shù)K的表達式為：K=$\frac{c（{H}^{+}）•c（C{l}^{-}）•c（HClO）}{c（C{l}_{2}）}$．
（3）下列說法中正確的是
A．pH=1和pH=2的鹽酸，c（H+）之比為1：2
B．某溶液中存在的離子只有Cl-、OH-、NH4+、H+，該溶液中離子濃度大小關系不可能為c（Cl-）＞c（H+）＞c（NH4+）＞c（OH-）
C．0.1mol•L-1的NaHCO3溶液中：c（Na+）＞c（HCO3-）＞c（CO32-）＞c （H2CO3）
D．升高溫度，弱電解質(zhì)的電離常數(shù)一定增大
E．某溫度下，相同體積、相同pH的鹽酸和醋酸溶液分別加水稀釋，pH隨溶液體積V變化的曲線如圖所示．Ⅱ為醋酸稀釋時pH的變化曲線，且a、b兩點水的電離程度：a＜b．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列除雜方法合理的是（　　）
A．通過加熱法除去Na2CO3固體中的NaHCO3
B．通過NaOH溶液除去CO2中的HCl
C．FeCl3溶液中加入鐵粉可以除去溶液中的含有的Fe2+
D．通過飽和碳酸鈉溶液除去CO2中混有的SO2

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

3．環(huán)境保護與人類健康息息相關．
①燃煤脫硫的目的是減少二氧化硫排放，可向燃煤中加入生石灰（或石灰石）（填名稱）進行脫硫．
②霧霾會刺激呼吸道，使人易患流行性感冒．感冒發(fā)燒病人可服用c藥品進行治療（填字母）．
a．麻黃堿             b．抗酸藥                   c．阿司匹林
③工業(yè)廢水需處理達標后才能排放．某廠排出的廢水主要是含鹽酸的酸性廢水，處理此廢水可采用的方法是b（填字母）．
a．氧化還原法                 b．中和法            c．沉淀法
④汽車尾氣中含有NO和CO等有害氣體，這兩種氣體可在催化劑和加熱條件下轉(zhuǎn)化為無毒且能參與大氣循環(huán)的氣體，該反應的化學方程式為2CO+2NO$\frac{\underline{催化劑}}{△}$N2+2CO2．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．C2O3是一種無色無味的氣體，還原性比CO稍弱，是金星大氣的主要成分之一．科學家測得一容器儲存的氣體中碳、氧元素的質(zhì)量分數(shù)分別為33.33%、66.67%，則推測該氣體的組成合理的是（　�。�
A．一定含有CO，可能含有CO2和O2B．可能含有CO，一定含有CO2和O2
C．一定含有C2O3，可能含有CO2和O2D．可能只含有C2O3

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列物質(zhì)所屬類別正確的是（　�。�
A．液態(tài)氧--化合物B．純凈鹽酸--純凈物
C．Na2O--堿性氧化物D．NaHSO4--含氧酸

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