Question

下列物質(zhì)是幾種常見香精的主要成分

（1）薄荷腦的分子式為

 

．
（2）鑒別薄荷腦和百里香酚，可選用的試劑是

 

．
（3）下列對于桂醛的說法不正確的是

 

．
A．可發(fā)生加聚反應(yīng)     B．可發(fā)生取代反應(yīng)
C．可發(fā)生氧化反應(yīng)     D．最多可與1mol H₂發(fā)生加成反應(yīng)
（4）寫出百里香酚與足量濃溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式

 

．
（5）寫出往百里香酚鈉溶液中通入CO₂氣體的化學(xué)反應(yīng)方程式

 

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Answer 1

考點：有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),有機物分子中的官能團及其結(jié)構(gòu)

專題：有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：（1）由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式；
（2）百里香酚含酚-OH，結(jié)合酚的性質(zhì)分析；
（3）桂醛中含碳碳雙鍵和-CHO，結(jié)合烯烴、醛的性質(zhì)分析；
（4）百里香酚與足量濃溴水發(fā)生取代反應(yīng)生成沉淀；
（5）百里香酚鈉溶液中通入CO₂氣體，發(fā)生強酸制取弱酸的反應(yīng)，生成酚和碳酸氫鈉．

解答： 解：（1）由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式為C₉H₁₈O，故答案為：C₉H₁₈O；   
（2）百里香酚含酚-OH，與溴水發(fā)生取代反應(yīng)生成沉淀，與氯化鐵發(fā)生顯色反應(yīng)，而薄荷腦不能，則鑒別試劑為溴水（或氯化鐵溶液），故答案為：溴水（或氯化鐵溶液）；  
（3）A．含碳碳雙鍵，可發(fā)生加聚反應(yīng)，故A正確；     
B．苯環(huán)上的H可發(fā)生取代反應(yīng)，故B正確；
C．碳碳雙鍵、-CHO均可發(fā)生氧化反應(yīng)，故C正確；     
D．苯環(huán)、碳碳雙鍵、-CHO均可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，則最多可與5mol H₂發(fā)生加成反應(yīng)，故D錯誤；
故答案為：D；
（4）百里香酚與足量濃溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式為，故答案為：；

（5）往百里香酚鈉溶液中通入CO₂氣體的化學(xué)反應(yīng)方程式為，
故答案為：．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重酚、烯烴、醛性質(zhì)的考查，注意強酸制取弱酸的原理，題目難度中等．