Question

維生素C的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列敘述中錯誤的是（　�。�

	A．	維生素C的分子式為C6H8O6
	B．	維生素C能發(fā)生酯化反應(yīng)、加成反應(yīng)
	C．	維生素C屬于烴類
	D．	維生素C高溫時不穩(wěn)定，所以生吃蔬菜水果比熟吃維生素C的損失少

Answer 1

考點：

有機物分子中的官能團及其結(jié)構(gòu)；飽和烴與不飽和烴．
專題：	有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷．
分析：	A、根據(jù)有機物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可以書寫分子式； B、根據(jù)有機物質(zhì)的官能團來確定有機物質(zhì)的性質(zhì)； C、只有C、H元素組成的有機物屬于烴類； D、根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)來回答判斷．
解答：	解：A、根據(jù)有機物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可以得出分子式為：C6H8O6，故A正確； B、維生素C中含有醇羥基和碳碳雙鍵，能發(fā)生酯化反應(yīng)、加成反應(yīng)，故B正確； C、維生素C屬于含氧衍生物，不屬于烴類，故C錯誤； D、維生素C高溫時不穩(wěn)定，受熱容易變質(zhì)，所以生吃蔬菜水果比熟吃維生素C的損失少，故D正確． 故選C．
點評：	本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，熟悉常見的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、醇的性質(zhì)、苯酚的性質(zhì)即可解答，注意結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，較簡單．