【題目】某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，探究用化學(xué)方法檢驗(yàn)淀粉的水解情況。

方案甲： 結(jié)論：淀粉完全水解

方案乙： 結(jié)論：淀粉完全沒(méi)有水解

方案丙： 結(jié)論：淀粉已經(jīng)水解

試從實(shí)驗(yàn)操作、結(jié)論兩個(gè)方面對(duì)上述三種方案進(jìn)行評(píng)價(jià)，其中正確的是____，理由是______，有錯(cuò)誤的是_____，理由是_____。

【答案】方案丙 在堿性條件下發(fā)生了銀鏡反應(yīng)，說(shuō)明生成了葡萄糖，證明淀粉已經(jīng)水解 方案甲和方案乙 方案甲中要驗(yàn)證水解液中是否還含有淀粉，應(yīng)直接取水解液加碘水，而不能在加入溶液后再加碘水，因?yàn)榈馑芘c溶液發(fā)生反應(yīng)；方案乙中在酸性條件下，生成的葡萄糖不能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)

【解析】

淀粉水解的產(chǎn)物為葡萄糖。葡萄糖具有還原性，可用銀氨溶液檢驗(yàn)，淀粉可用碘水檢驗(yàn)。

案甲中要驗(yàn)證水解液中是否還含有淀粉，應(yīng)直接取水解液加碘水，而不能在加入溶液后再加碘水，因?yàn)榈馑芘c溶液發(fā)生反應(yīng)，故方案甲不正確；方案乙想要通過(guò)檢驗(yàn)有無(wú)葡萄糖來(lái)證明淀粉是否水解，但忽略了反應(yīng)條件，水解是在酸性條件下發(fā)生的，而銀鏡反應(yīng)需在堿性條件下發(fā)生，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中缺少關(guān)鍵環(huán)節(jié)——加堿中和水解液，故其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不能作為評(píng)判依據(jù)，方案乙也不正確；方案丙通過(guò)溶液中和水解液，然后利用銀氨溶液檢驗(yàn)葡萄糖，說(shuō)明淀粉已經(jīng)水解，該方案嚴(yán)謹(jǐn)、完整，方案丙正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】傳統(tǒng)中草藥金銀花對(duì)治療“新冠肺炎”有效，其有效成分“綠原酸”的一種人工合成路線(xiàn)如下：

已知：i.

ii.

回答下列問(wèn)題：

(1)有機(jī)物B的名稱(chēng)是__________。

(2)C→D反應(yīng)生成的官能團(tuán)是__________。

(3)反應(yīng)①的反應(yīng)類(lèi)型是__________。

(4)反應(yīng)②的化學(xué)方程式是__________。

(5)反應(yīng)③的目的是__________。

(6)G→綠原酸反應(yīng)中，若水解時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)降低綠原酸產(chǎn)率，生成副產(chǎn)物F和(寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)_______________。

(7)參照上述合成方法，設(shè)計(jì)三步反應(yīng)完成以丙酸為原料制備高吸水性樹(shù)脂聚丙烯酸鈉 (無(wú)機(jī)試劑任選) ，寫(xiě)出合成路線(xiàn)__________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】氫氧化鋰（LiOH）是重要的初加T鋰產(chǎn)品之一，可用于繼續(xù)生產(chǎn)氟化鋰、錳酸鋰等，用天然鋰輝石（主要成分LiAISi2O3，含有Fe （III）等雜質(zhì)）生產(chǎn)LiOH的一種工藝流程如圖所示：

已知溶液1中含有Li+、K+、A13+、Na+、Fe3+、SO42-等離子，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題。

（l）將LiAlSi2O6改寫(xiě)為氧化物的形式：____。

（2）高溫?zé)Y(jié)的目的是____。操作1是 __ 。

（3）凈化過(guò)濾過(guò)程中溶液的pH不能過(guò)低也不能過(guò)高，原因是____。

（4）流程中的某種物質(zhì)可循環(huán)利用，該物質(zhì)的化學(xué)式是____。

（5）工業(yè)生產(chǎn)中通過(guò)電解LiCI溶液的方法也可制得LiOH，其原理如圖所示，電極a應(yīng)連接電源的____（選填“正極”或“負(fù)極”），電極b發(fā)生的反應(yīng)是 ___，陽(yáng)離子交換膜的作用是___

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是（ ）

A.芳香烴的組成通式是（為正整數(shù)）

B.分子中僅含有一個(gè)苯環(huán)的烴類(lèi)物質(zhì)都是苯的同系物

C.苯和甲苯都不能使酸性溶液褪色

D.苯和甲苯都能與、硝酸等發(fā)生取代反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知苯與液溴的反應(yīng)是放熱反應(yīng)，某校學(xué)生為探究苯與溴發(fā)生的反應(yīng)，用如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。根據(jù)相關(guān)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，關(guān)閉K2，打開(kāi)K1和漏斗活塞，滴加苯和液溴的混合液，反應(yīng)開(kāi)始。一段時(shí)間后，在裝置Ⅲ中可能觀察到的現(xiàn)象是_________。

（2）實(shí)驗(yàn)中能防止倒吸的裝置有___________（填裝置序號(hào)）。

（3）反應(yīng)結(jié)束后要使裝置Ⅰ中的水倒吸入裝置Ⅱ中。這樣操作的目的是_________，簡(jiǎn)述這一操作：________。

（4）通過(guò)該實(shí)驗(yàn)，可知苯與溴的反應(yīng)是_______反應(yīng)。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】山梨酸鉀(CH3CH=CHCH=CHCOOK，簡(jiǎn)寫(xiě)為RCOOK)是常用的食品防腐劑，其水溶液顯堿性。下列敘述正確的是（ ）

A.山梨酸和山梨酸鉀都是強(qiáng)電解質(zhì)

B.稀釋山梨酸鉀溶液時(shí)，n(OH-)、c(OH-)都減小

C.若山梨酸的電離常數(shù)為Ka，則RCOOK稀溶液中c(K+)=c(RCOO-)[1+]

D.山梨酸能發(fā)生加成反應(yīng)，但不能發(fā)生取代反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】有機(jī)物A可由葡萄糖發(fā)酵得到，也可以從牛奶中提取。純凈的A為無(wú)色粘稠液體，易溶于水。為研究A的組成與結(jié)構(gòu)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)步驟

解釋或?qū)嶒?yàn)結(jié)論

稱(chēng)取A9.0g，升溫使其汽化，測(cè)其密度是相同條件下H2的45倍

試通過(guò)計(jì)算填空：

（1）A的相對(duì)分子質(zhì)量為__。

將9.0gA在足量純O2中充分燃燒，并使其產(chǎn)物依次緩緩?fù)ㄟ^(guò)濃硫酸、堿石灰，發(fā)現(xiàn)兩者分別增重5.4g和13.2g

（2）A的分子式為__。

另取A9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反應(yīng)，生成2.24LCO2（標(biāo)準(zhǔn)狀況），若與足量金屬鈉反應(yīng)則生成2.24LH2（標(biāo)準(zhǔn)狀況）。

（3）用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示A中含有的官能團(tuán)__、__。

A的核磁共振氫譜如圖：

（4）A中含有__種氫原子。

綜上所述，A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為__。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有淀粉和蛋白質(zhì)(含苯基)膠體的混合液，要檢驗(yàn)其中蛋白質(zhì)的存在，可取混合液少許，向其中加入_________，加熱至沸，溶液呈現(xiàn)明顯的__________色，說(shuō)明有蛋白質(zhì)存在。要檢驗(yàn)其中淀粉的存在，可取混合液少許，加入___________，溶液呈現(xiàn)明顯的_________色，說(shuō)明有淀粉存在。要把蛋白質(zhì)和淀粉分離開(kāi)，可進(jìn)行的操作是___________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)對(duì)‘可呼吸”的鈉-二氧化碳電池的研究取得突破性進(jìn)展。該電池的總反應(yīng)式為：4Na+3CO2 2Na2CO3+C，其工作原理如下圖所示(放電時(shí)產(chǎn)生Na2CO3固體儲(chǔ)存于碳納米管中）。下列說(shuō)法不正確的是

A. 放電時(shí)，鈉金屬片作負(fù)極，碳納米管作正極

B. 充電時(shí)，陽(yáng)極反應(yīng)為：2Na2CO3+C-4e-=3CO2↑+4Na+

C. 放電時(shí)，Na+從負(fù)極區(qū)向正極區(qū)移動(dòng)

D. 該電池的電解質(zhì)溶液也可使用NaClO4的水溶液

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