【題目】蘋果汁是人們喜愛飲料，由于此飲料中含有Fe2+ ， 現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色，若榨汁時加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生．這說明維生素C具有（ ）
A.氧化性
B.還原性
C.堿性
D.酸性

【答案】B
【解析】解：在空氣中，氧氣能夠把+2價鐵氧化成+3價；而加入維生素C則能防止這種氧化，說明維生素C具有還原性，與三價鐵發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故選B．
根據(jù)蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色，可知鐵元素的化合價升高被氧化，而加入維生素C，能使鐵元素的化合價降低，并利用氧化還原反應(yīng)來分析．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為了獲得重油，應(yīng)將石油

A. 減壓分餾B. 常壓分餾C. 催化裂化D. 裂解

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】分子式為C5H12O的醇中，能被氧化為酮的有

A. 2種B. 3種C. 4種D. 5種

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【題目】某同學(xué)用含少量硫酸鐵的硫酸鈉固體，制取芒硝（Na2SO4·10H2O）,操作流程圖如下所示，請回答下列問題：

（1）操作I的名稱是________；操作III所需的玻璃儀器有________________________。

（2）試劑A為__________；試劑B為__________，加入試劑B的目的是__________________，實驗中加入適量試劑B的實驗方案為___________________。

（3）操作V的步驟依次是________（用編號填入）

a.過濾 b.冷卻 c.蒸發(fā)濃縮 d.蒸發(fā)至接近蒸干

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】檢驗溴乙烷中的溴元素，不需要的試劑是

A. KOH溶液B. AgNO3溶液C. HNO3D. CCl4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知：酯能在堿性條件下發(fā)生如下反應(yīng)：RCOOR′＋NaOH―→RCOONa＋R′OH，醛在一定條件下能被氧化成羧酸。某種烴的含氧衍生物A，其相對分子質(zhì)量為88，分子內(nèi)C、H、O 的原子個數(shù)之比為2∶4∶1，A與其它物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下：

請回答下列問題：

(1)寫出 A、E 的結(jié)構(gòu)簡式：

A___________________，E_________________。

(2)寫出 C 與 D 在一定條件下發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式： ____________________。

(3)A的同分異構(gòu)體中屬于羧酸的有________種。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】K、Ka、KW分別表示化學(xué)平衡常數(shù)、電離常數(shù)和水的離子積常數(shù)，下列判斷正確的是（ ）

A. 在500℃、20 MPa條件下，在5 L密閉容器中進行合成氨的反應(yīng)，使用催化劑后K增大

B. 室溫下Ka(HCN) < Ka(CH3COOH)，說明CH3COOH電離產(chǎn)生的c(H+)一定比HCN電離產(chǎn)生的c(H+)大

C. 25℃時，pH均為4的鹽酸和NH4I溶液中KW不相等

D. 2SO2＋O22SO3達平衡后，改變某一條件時K不變，SO2的轉(zhuǎn)化率可能增大、減小或不變

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知反應(yīng)3Cl2 + 6NaOH＝5NaCl + NaClO3 + 3H2O，對該反應(yīng)的下列說法不正確的（ ）

A. Cl2既是氧化劑，又是還原劑

B. 反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為5e－

C. 氧化劑與還原劑的質(zhì)量比是1∶5

D. 被氧化的氯原子數(shù)與被還原的氯原子數(shù)之比是1∶5

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】表示金屬冶煉原理的主要化學(xué)反應(yīng)中，不可能有

A. 氧化還原反應(yīng) B. 置換反應(yīng) C. 分解反應(yīng) D. 復(fù)分解反應(yīng)

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同步練習(xí)冊答案