Question

某課外活動(dòng)小組利用白酒、食醋、蔗糖、淀粉等家庭廚房中常用的物質(zhì)，進(jìn)行有趣的化學(xué)反應(yīng)原理驗(yàn)證．利用這些物質(zhì)不能完成的實(shí)驗(yàn)是（　　）

• A、檢驗(yàn)自來水中是否含氯離子
• B、鑒別食鹽和小蘇打
• C、蛋殼能否溶于酸
• D、檢驗(yàn)加碘鹽

Answer 1

考點(diǎn)：生活中的有機(jī)化合物

專題：有機(jī)反應(yīng)

分析：A．檢驗(yàn)自來水中是否含氯離子需要硝酸銀溶液和稀硝酸；
B．食醋的主要成分為CH₃COOH，具有酸性，能與小蘇打反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；
C．食醋的主要成分為CH₃COOH，具有酸性；
D．碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色．

解答： 解：A．檢驗(yàn)自來水中是否含氯離子需要硝酸銀溶液和稀硝酸，不能完成實(shí)驗(yàn)，故A錯(cuò)誤；
B．食醋的主要成分為CH₃COOH，具有酸性，能與小蘇打反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，食鹽不能，可完成實(shí)驗(yàn)，故B正確；
C．蛋殼的成分是碳酸鈣，食醋的主要成分為CH₃COOH，具有酸性，能與碳酸鈣反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，故C正確；
D．食鹽中添加碘酸鉀，不是碘單質(zhì)，故D錯(cuò)誤．
故選AD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)檢驗(yàn)及鑒別，題目難度不大，本題注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累，熟悉常見物質(zhì)的主要成分，熟練掌握常見離子的檢驗(yàn)．