Question

乙基香草醛（   ）是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁．
提示：a．RCH₂OH

CrO3/H2SO4

RCHO
b．與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫時，此碳原子才可被酸性KMnO₄溶液氧化為羧基．
（1）①乙基香草醛分子中的含氧官能團除乙氧基外，還有

 

（填名稱）．核磁共振譜表明該分子中有

 

種不同類型的氫原子．
②下列關(guān)于乙基香草醛的敘述中，正確的是

 

（填標(biāo)號）
A．在一定條件下，與H₂發(fā)生加成反應(yīng)         B．可以發(fā)生加聚反應(yīng)
C．是芳香烴                                D．可以發(fā)生氧化反應(yīng)
（2）乙基香草醛的一種同分異構(gòu)體X（ ）是一種醫(yī)藥中間體，請設(shè)計合理方案用茴香醛（  ）合成X．用反應(yīng)流程圖表示如下：
請將反應(yīng)條件寫在箭號下方，試劑或原料寫在箭號上方，中間產(chǎn)物填在下面中的橫線內(nèi)．
→

 

→
（3）乙基香草醛的另一種同分異構(gòu)體A是一種有機酸，A可發(fā)生以下變化：
寫出在加熱條件下C與NaOH水溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式

 

．

Answer 1

考點：有機物的合成

專題：有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：（1）①乙基香草醛分子中的含氧官能團有乙氧基、酚-OH、-CHO，由結(jié)構(gòu)可知不對稱，有7種位置的H原子；
②乙基香草醛中含有酚羥基和醛基、醚基，所以乙基香草醛具有酚、醛和醚的性質(zhì)；
（2）合成，可先將醛基氧化為羧基，再與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)得到；
（3）由A為乙基香草醛的同分異構(gòu)體，能變氧化生成苯甲酸，結(jié)合信息可知生成醛基，說明A中存在伯醇結(jié)構(gòu)，能發(fā)生取代反應(yīng)生成C，所以A為，C為，與堿發(fā)生水解和中和反應(yīng)．

解答： 解：（1）①乙基香草醛分子中的含氧官能團有乙氧基、酚-OH、-CHO，酚-OH名稱為酚羥基，-CHO名稱為醛基，由結(jié)構(gòu)可知不對稱，有7種位置的H原子，則核磁共振譜表明該分子中有7種不同類型的氫原子，故答案為：酚羥基和醛基；7；
②乙基香草醛含有醛基，可發(fā)生加成、氧化反應(yīng)，不含碳碳雙鍵，不能發(fā)生加聚反應(yīng)，不屬于烴，故答案為：AD；
（2）合成，可先將醛基氧化為羧基，再與甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)得到，
即，
故答案為：；
（3）C為，與堿發(fā)生水解和中和反應(yīng)，發(fā)生的反應(yīng)為、，
故答案為：、．

點評：本題考查有機物的推斷及有機物質(zhì)的性質(zhì)，注意把握有機物中的官能團分析發(fā)生的反應(yīng)，明確結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系來推斷各物質(zhì)，題目難度中等．