10．下列食物中屬于酸性食物的是（　�。�
A．西紅柿B．羊肉C．檸檬D．黃瓜

分析 所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性．
一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等．
一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物．如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等．

解答 解：A．西紅柿在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故A錯誤；
B．羊肉主要成分為蛋白質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，最后氧化成酸，這類食物習(xí)慣上被稱為酸性食物，故B正確；
C．檸檬在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故C錯誤；
D．黃瓜在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查了食物的酸堿性判斷，難度不大，注意食物的酸堿性是根據(jù)食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的，不是根據(jù)口感來進行分類的．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．LiAlH4遇水立即發(fā)生爆炸性的猛烈反應(yīng)并放出氫氣，同時生成兩種堿，寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式LiAlH4+4H2O=LiOH+Al（OH）3↓+4H2．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．A的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平．其與水加成的產(chǎn)物B是一種常用的有機溶劑，在生活中有重要的應(yīng)用．
①B的分子式為C2H6O．
②寫出由A生成B的化學(xué)反應(yīng)方程式：CH2═CH2+H-OH$→_{加熱、加熱}^{催化劑}$CH3-CH2-OH，其反應(yīng)類型為加成反應(yīng)．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．運動時隨著汗液會流失大量鹽分，如果只補充純凈水會進一步加重體內(nèi)電解質(zhì)紊亂．此時最好喝一些（　　）
A．食醋B．食鹽水C．啤酒D．茶水

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)金屬鈉的說法中，錯誤的是（　�。�
A．鈉應(yīng)保存在煤油中
B．鈉與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物與反應(yīng)條件有關(guān)
C．鈉在反應(yīng)中易失去電子，表現(xiàn)出還原性
D．鈉只有在加熱條件下才能與氯氣反

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列水溶液中能大量共存的一組離子是（　�。�
A．K+、Al3+、CO32-、Cl-B．K+、Fe3+、HCO3-、S2-
C．H+、Mg2+、SO42-、Cl-D．H+、Fe2+、Cl-、NO3-

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．如果鉛筆芯質(zhì)量的一半成分是石墨，且用鉛筆寫一個字消耗的質(zhì)量約為0.012mg．那么一個鉛筆字含有的碳原子數(shù)約為3.01×1017個（用數(shù)字表示）

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列說法正確的是（　　）
A．摩爾是一種國際基本物理量
B．標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體摩爾體積約為22.4 L
C．在同溫同壓下，相同體積的任何單質(zhì)所含分子數(shù)相同
D．1 mol氧原子的質(zhì)量為16 g

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．將13.7g固體Na2CO3和NaHCO3 的混合物加熱分解一段時間后，充分反應(yīng)后混合物的質(zhì)量變?yōu)?0.6g．試求：
（1）NaHCO3 的物質(zhì)的量；
（2）原來混合物中Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案