Question

20．已知一種香料的結構簡式為，請回答以下問題：
（1）該香料的分子式為C₉H₁₀O
（2）該香料中含氧官能團的名稱是醛基
（3）這種香料具有多種同分異構體，其中某種物質有下列性質
①該物質的水溶液遇FeCl₃溶液呈紫色
②分子中有苯環(huán)，且苯環(huán)上的一溴代物與2種
請寫出符合上述條件的所有可能的結構簡式
（4）該香料的同分異構體中，能發(fā)生銀鏡反應的有10種，其中核磁共振氫譜為4組峰，且峰面之比為6：2：1：1的有2種
（5）該香料最多可以與4mol氫氣發(fā)生加成反應
（6）該香料可與銀氨溶液反應，該反應類型為氧化反應，制取銀氨溶液所發(fā)生的反應方程式為AgNO₃+NH₃．H₂O=AgOH↓+NH₄NO₃、AgOH+2NH₃．H₂O=[Ag（NH₃）₂]OH+2H₂O．

Answer 1

分析 （1）根據結構簡式確定分子式；
（2）該香料中含氧官能團的名稱是醛基；
（3）這種香料具有多種同分異構體，其中某種物質有下列性質
①該物質的水溶液遇FeCl₃溶液呈紫色說明含有酚羥基；
②分子中有苯環(huán)，且苯環(huán)上的一溴代物與2種，說明苯環(huán)上含有兩種H原子；
（4）含有醛基的能發(fā)生銀鏡反應；核磁共振氫譜為4組峰，且峰面之比為6：2：1：1，說明該同分異構體中含有4種氫原子，且四種氫原子個數(shù)之比為6：2：1：1；
（5）苯環(huán)和醛基能和氫氣發(fā)生加成反應；
（6）醛基和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，該反應屬于氧化反應；一水合氨和硝酸銀反應先生成AgOH，AgOH再和一水合氨反應生成銀氨絡合物．

解答 解：（1）根據結構簡式確定分子式為C₉H₁₀O，故答案為：C₉H₁₀O；
（2）該香料中含氧官能團的名稱是醛基，故答案為：醛基；
（3）這種香料具有多種同分異構體，其中某種物質有下列性質
①該物質的水溶液遇FeCl₃溶液呈紫色說明含有酚羥基；
②分子中有苯環(huán)，且苯環(huán)上的一溴代物與2種，說明苯環(huán)上含有兩種H原子，
符合條件的同分異構體有，
故答案為：；
（4）含有醛基的能發(fā)生銀鏡反應，如果該香辛料的同分異構體中含有取代基為-CHO、-CH₂CH₃，有鄰間對3種結構；
如果存在兩個-CH₃、一個-CHO，如果兩個甲基相連有2種結構，如果兩個甲基相間有3種結構，如果兩個甲基相對有1種結構，如果存在含有-CH₂CH₂CHO有1種結構，所以符合條件的有10種；
核磁共振氫譜為4組峰，且峰面之比為6：2：1：1，說明該同分異構體中含有4種氫原子，且四種氫原子個數(shù)之比為6：2：1：1，有2，6-二甲基苯甲醛、2、5-二甲基苯甲醛，所以符合條件的有2種，
故答案為：10；2；
（5）苯環(huán)和醛基能和氫氣發(fā)生加成反應，所以1mol該香辛料最多能和4mol氫氣發(fā)生加成反應，故答案為：4；
（6）醛基和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，該反應屬于氧化反應；一水合氨和硝酸銀反應先生成AgOH，AgOH再和一水合氨反應生成銀氨絡合物，反應方程式為AgNO₃+NH₃．H₂O=AgOH↓+NH₄NO₃、AgOH+2NH₃．H₂O=[Ag（NH₃）₂]OH+2H₂O，
故答案為：氧化反應；AgNO₃+NH₃．H₂O=AgOH↓+NH₄NO₃、AgOH+2NH₃．H₂O=[Ag（NH₃）₂]OH+2H₂O．

點評 本題考查有機物結構和性質，為高頻考點，涉及同分異構體種類判斷、化學方程式的書寫及反應類型判斷等知識點，明確官能團及其性質關系是解本題關鍵，難點是（4）題同分異構體種類判斷．