把①纖維素②淀粉③蛋白質(zhì)④油脂分別在一定條件下進(jìn)行水解,最后一定只得到一種產(chǎn)物的是(  )
A.①②B.②③④C.①②③D.②④
①②淀粉、纖維素常在無(wú)機(jī)酸(一般為稀硫酸)催化作用下發(fā)生水解,最終生成葡萄糖;
③蛋白質(zhì)水解最后得到多種氨基酸;
④在酸性條件下水解為甘油(丙三醇) 高級(jí)脂肪酸,而在堿性條件下水解為甘油 高級(jí)脂肪酸鹽.
故選A.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

把①纖維素②淀粉③蛋白質(zhì)④油脂分別在一定條件下進(jìn)行水解,最后一定只得到一種產(chǎn)物的是( 。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

把①蔗糖  ②淀粉  ③蛋白質(zhì)  ④油脂在稀酸存在下分別進(jìn)行水解,最后生成物只有一種的是(    )

A.①和②                  B.只有②                 C.②③和④                  D.只有④

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

把①蔗糖  ②淀粉  ③蛋白質(zhì)  ④油脂在稀酸存在下分別進(jìn)行水解,最后生成物只有一種的是(    )

A.①和②              B.只有②                  C.②③和④               D.只有④

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2010-2011學(xué)年河北省保定市高一(下)期末化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

把①纖維素②淀粉③蛋白質(zhì)④油脂分別在一定條件下進(jìn)行水解,最后一定只得到一種產(chǎn)物的是( )
A.①②
B.②③④
C.①②③
D.②④

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