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酯類物質廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組先從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到乙酸和另一種化學式為C6H14O的物質。對于此過程，以下分析中不正確的是(　　)

A．C6H14O分子含有羥基
B．C6H14O可與金屬鈉發(fā)生反應
C．實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13
D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量分解

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

2013年4月24日，東航首次成功進行了由地溝油生產的生物航空燃油的驗證飛行。能區(qū)別地溝油（加工過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是

A．點燃，能燃燒的是礦物油
B．測定沸點，有固定沸點的是礦物油
C．加入水中，浮在水面上的是地溝油
D．加入足量氫氧化鈉溶液共熱，不分層的是地溝油

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色
B．煤油可由石油裂解獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
C．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產物不同
D．對“地溝油”進行分餾可以制得汽油、煤油，達到變廢為寶的目的

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在蛋白質溶液中分別進行下列操作或加入下列物質，其中一種與其它三種現(xiàn)象有本質不同的是

A．加熱B．加濃硝酸C．加硫酸銨的濃溶液D．加硫酸銅溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，這種試劑是（  ）

A．NaOH溶液 B．新制的Cu（OH）2懸濁液
C．石蕊試液 D．Na2CO3溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)

A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．向雞蛋清中分別加入Na2SO4的濃溶液和CuSO4的濃溶液，都會因鹽析而產生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸
D．欲檢驗蔗糖水解的產物是否具有還原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

如圖是某種含有C、H、O元素的有機物簡易球棍模型。下列關于該有機物的說法正確的是(   )

A．該物質屬于酯類
B．分子式為C3H8O2
C．該物質在酸性條件下水解生成乙酸
D．該物質含有雙鍵，能跟氫氣發(fā)生加成反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

有關下圖所示化合物的說法不正確的是（  ）

A．既可以與Br2的CCl4溶液發(fā)生加成反應,又可以在光照下與Br2發(fā)生取代反應
B．1 mol該化合物最多可以與3 mol NaOH反應
C．既可以催化加氫,又可以使酸性KMnO4溶液褪色
D．既可以與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應,又可以與NaHCO3溶液反應放出CO2氣體

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

2013年7月23日，央視記者分別在北京崇文門附近的麥當勞、肯德基以及真功夫3家大型快餐店取回可食用冰塊進行抽樣檢測。檢測結果顯示:3家快餐店食用冰塊菌落總數(shù)嚴重超標。下列說法正確的是

A．肉毒桿菌有毒，可在其中加入硫酸銅使其變性后食用 
B．肉毒桿菌在體內水解生成的氨基酸不能成為人體重要的營養(yǎng)物質 
C．大腸桿菌分子中不一定含羧基和氨基 
D．出血性大腸桿菌和油脂均為能水解的高分子化合物 

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