Question

為驗(yàn)證淀粉水解可生成還原性糖進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)中操作步驟的排列順序正確的是（　�。�
①取少量淀粉加水制成懸濁液   ②加熱煮沸   ③加入新制的Cu（OH）₂懸濁液④加幾滴稀硫酸       ⑤再加熱直至沸騰   ⑥加入堿液，中和直至溶液呈堿性．

• A、①②④⑤③⑥
• B、①⑤③④⑥②
• C、①④②⑥③⑤
• D、①④②③⑤⑥

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的先后順序,蔗糖與淀粉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

專題：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題

分析：根據(jù)葡萄糖與新制Cu（OH）₂懸濁液發(fā)生反應(yīng)的條件，實(shí)驗(yàn)操作步驟中的先后順序，進(jìn)行解答．

解答： 解：淀粉水解的實(shí)驗(yàn)的步驟為：取少量純淀粉加適量水配成懸濁液；在淀粉溶液中加入3～5滴稀硫酸；將混合液煮沸幾分鐘、冷卻；由于水解完畢生成還原性糖葡萄糖，與新制Cu（OH）₂懸濁液發(fā)生氧化反應(yīng)，須在堿性條件下，所以，在冷卻后的溶液中加入新制Cu（OH）₂懸濁液溶液，加堿中和至堿性，水浴加熱．其實(shí)驗(yàn)結(jié)果有磚紅色沉淀產(chǎn)生．所以該實(shí)驗(yàn)中操作步驟的排列正確順序?yàn)椋孩佗堍冖蔻邰荩?br />故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了新制Cu（OH）₂懸濁液試劑與葡萄糖發(fā)生氧化反應(yīng)的條件，注意該操作的前后順序．題目較簡(jiǎn)單．