Question

10．有A、B、C、D四種有機(jī)物，均由碳、氫、氧三種元素組成．A、B的實(shí)驗(yàn)式相同，B、C互為同分異構(gòu)體，D在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為B、C．常溫常壓下，A是氣體，B、C、D是固體，四種物質(zhì)均易溶于水，A、B可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，B的相對分子質(zhì)量是A的6倍．
（1）寫出有機(jī)物的名稱：A甲醛、C果糖、D蔗糖．
（2）B的結(jié)構(gòu)簡式為HOCH₂（CHOH）₄CHO．
（3）寫出D的一種同分異構(gòu)體發(fā)生水解反應(yīng)的化學(xué)方程式：C₁₂H₂₂O₁₁（麥芽糖）+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$2C₆H₁₂O₆（葡萄糖）．

Answer 1

分析 由C、H、O組成的有機(jī)物中僅有HCHO（甲醛）在常溫下是氣體，則A是甲醛；A、B的實(shí)驗(yàn)式相同，A、B可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，B的相對分子質(zhì)量是A的6倍，其分子式為C₆H₁₂O₆，B應(yīng)是葡萄糖，而B、C互為同分異構(gòu)體，則C是果糖；D在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為B、C，則D為蔗糖．

解答 解：由C、H、O組成的有機(jī)物中僅有HCHO（甲醛）在常溫下是氣體，則A是甲醛；A、B的實(shí)驗(yàn)式相同，A、B可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，B的相對分子質(zhì)量是A的6倍，其分子式為C₆H₁₂O₆，B應(yīng)是葡萄糖，而B、C互為同分異構(gòu)體，則C是果糖；D在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為B、C，則D為蔗糖．
（1）由上述分析可知，A為甲醛，C為果糖，D為蔗糖，故答案為：甲醛；果糖；蔗糖；
（2）B為葡萄糖，結(jié)構(gòu)簡式為HOCH₂（CHOH）₄CHO，故答案為：HOCH₂（CHOH）₄CHO；
（3）D為蔗糖，它的同分異構(gòu)體是麥芽糖，其水解反應(yīng)的化學(xué)方程式：C₁₂H₂₂O₁₁（麥芽糖）+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$2C₆H₁₂O₆（葡萄糖），
故答案為：C₁₂H₂₂O₁₁（麥芽糖）+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$2C₆H₁₂O₆（葡萄糖）．

點(diǎn)評 本題考查有機(jī)物推斷，關(guān)鍵是確定A是甲醛，再結(jié)合物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行推斷，需要學(xué)生熟練掌握常見有機(jī)物的性質(zhì)，難度不大．