Question

18．如圖測定是某玉米種子萌發(fā)到第一片真葉長出之前過程中CO₂釋放和O₂吸收相對量隨時間的變化趨勢曲線，請據圖回答問題．
（1）在12～24h期間，CO₂釋放相對量逐漸增加，主要原因是細胞既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸，但主要進行無氧呼吸；此間產生CO₂的主要反應過程總式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量，CO₂產生的主要場所是線粒體和細胞質基質．
（2）從第12h到胚根長出期間，萌發(fā)種子的有機物總量會下降，種子總重量會增加，由此推斷此間種子O₂吸收相對量低的主要原因是種子主要進行無氧呼吸．
（3）胚根長出后，萌發(fā)種子的有氧呼吸強度明顯升高；約48小時后，若種子每消耗1摩爾葡萄糖，可以產生24摩爾的[H]．
（4）圖中約48小時后顯示萌發(fā)種子在呼吸過程中氧氣的吸收相對量大于二氧化碳的相對量，表明玉米種子在萌發(fā)過程中除了消耗糖外，還消耗了脂肪等有機物，原因是細胞釋放的二氧化碳小于吸收氧氣的量，則說明細胞分解了含氧量少的有機物．．

Answer 1

分析 種子萌發(fā)過程中，當胚根未長出時，種子不能進行光合作用，進行細胞呼吸作用，消耗細胞中的有機物，為種子萌發(fā)提供能量和營養(yǎng)，有機物的總量下降．當胚根長出后，種子可以從土壤中獲取營養(yǎng)物質．細胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸，有氧呼吸吸收的氧氣量等于呼出二氧化碳的量，可釋放出大量的能量．根據圖中的二氧化碳和氧氣量的變化，可以判斷12h～24h，種子主要進行無氧呼吸，胚根長出后，種子的有氧呼吸呼吸速率明顯增大．

解答 解：（1）在12～24h期間，二氧化碳的產生速率遠大于氧氣的消耗速率，說明此時細胞既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸，但主要進行無氧呼吸，反應過程總式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．CO₂產生的主要場所是線粒體（有氧呼吸產生二氧化碳的場所）和細胞質基質（無氧呼吸產生二氧化碳的場所）．
（2）第12h到胚根長出期間，種子不進行光合作用制造有機物，同時進行呼吸作用消耗有機物，使有機物的總量下降，種子吸收大量水分，所以總質量在增加．此段時間種子主要進行無氧呼吸，因此O₂吸收相對量低．
（3）胚根長出后，氧氣的消耗速率呈上升趨勢，因此萌發(fā)種子的有氧呼吸速率明顯升高，有氧呼吸的場所為細胞質基質和線粒體．約48小時后，種子進行有氧呼吸，種子每消耗1摩爾葡萄糖，可以產生24摩爾的[H]．
（4）若細胞釋放的二氧化碳小于吸收氧氣的量，則說明細胞分解了含氧量少的有機物．由于相同質量的脂肪含有的氫比糖類的多，而含有的氧比糖類少，所以脂肪氧化時需要的氧比較多．
故答案為：
（1）細胞既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸，但主要進行無氧呼吸     C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量           線粒體和細胞質基質
（2）下降     增加     種子主要進行無氧呼吸
（3）有氧   24
（4）脂肪   細胞釋放的二氧化碳小于吸收氧氣的量，則說明細胞分解了含氧量少的有機物．

點評 本題結合曲線圖，考查細胞呼吸的過程及意義，要求考生識記植物細胞有氧呼吸和無氧呼吸的總反應式，能根據曲線圖中信息準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層層次的考查．