Question

某同學在缺少實驗儀器的情況下，做了這樣一個實驗，將生雞蛋大頭的蛋殼去掉，保留殼膜完好，將小頭打破，讓蛋清和蛋黃流出，如圖所示．然后，在蛋內(nèi)灌上清水，把它放在O.3g/mL的蔗糖溶液中，并且用鉛筆在雞蛋殼上標上最初的吃水線，半小時后，他發(fā)現(xiàn)雞蛋上浮，原吃水線高出水面．請分析：

（1）雞蛋殼上浮的原因是

 

．
（2）如果里面是蔗糖溶液，外面是清水，蛋殼將會

 

．
（3）典型的滲透裝置必須：①具有

 

；②在其兩側的溶液具有

 

．

Answer 1

考點：物質進出細胞的方式的綜合

專題：

分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：生雞蛋殼膜具有半透膜的特性，蔗糖分子不能通過．當生雞蛋殼膜內(nèi)的濃度小于外界溶液的濃度時，殼膜內(nèi)的水分就透過殼膜進入到外界蔗糖溶液中；當殼膜內(nèi)的濃度大于外界溶液的濃度時，外界清水就透過殼膜進入到殼膜內(nèi)的蔗糖溶液中．

解答： 解：（1）由于殼膜內(nèi)的濃度小于外界溶液的濃度時，殼內(nèi)清水通過殼膜滲透進入蔗糖溶液，導致殼內(nèi)水減少，重量減輕，所以雞蛋殼上浮．
（2）如果里面是蔗糖溶液，外面是清水，由于殼膜內(nèi)的濃度大于外界溶液的濃度，外界清水就透過殼膜進入到殼膜內(nèi)的蔗糖溶液中，導致蛋殼下沉．
（3）典型的滲透裝置必須：①具有半透膜；②在其兩側的溶液具有濃度差．
故答案為：
（1）因殼內(nèi)清水通過殼膜滲透進入蔗糖溶液，殼內(nèi)水減少，重量減輕
（2）下沉       
（3）半透膜     濃度差

點評：本題考查物質跨膜運輸?shù)南嚓P知識，意在考查學生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．