表為某同學(xué)對(duì)一組有機(jī)物的鑒定實(shí)驗(yàn)的總結(jié)，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)內(nèi)容將表格補(bǔ)充完善．
待測(cè)物質(zhì)試劑顏色反應(yīng)
淀粉
 
 
 
還原糖
 
 
 
脂肪蘇丹Ⅲ染液
 
 
蘇丹Ⅳ染液
 
 
蛋白質(zhì)
 
 
 
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專(zhuān)題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）淀粉遇碘液變藍(lán)．
解答： 解：淀粉遇碘液變藍(lán)；
斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色；
脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色；
脂肪與蘇丹Ⅳ反應(yīng)呈現(xiàn)紅色．
蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；
故答案為：碘液   藍(lán)色    斐林試劑   磚紅色   橘黃色  紅色   雙縮脲試劑   紫色
點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)提供新配制的斐林試劑甲液（0.1g/mL NaOH溶液）、乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）、蒸餾水，若充分利用上述試劑及必需的實(shí)驗(yàn)用具，能鑒別出下列哪些物質(zhì)（　�。�
①葡萄糖　 ②蔗糖 　③蛋白質(zhì) �、苤荆�
A、只有①B、①和②
C、①和③D、②、③和④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是某植株一個(gè)正在分裂的細(xì)胞，A，a，B是位于染色體上的基因，下列敘述正確的是（　�。�
A、該植株的基因型為AaBB
B、若該植株是由花粉粒發(fā)育來(lái)的，則其親本是四倍體
C、若該植株是由受精卵發(fā)育來(lái)的，則其配子是二倍體
D、該細(xì)胞發(fā)生過(guò)基因突變

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示的是甲狀腺激素、生長(zhǎng)激素和性激素在不同年齡階段對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響程度，據(jù)圖并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析下列說(shuō)法，其中錯(cuò)誤的是（　�。�
A、幼年時(shí)甲狀腺激素缺乏，將會(huì)影響大腦的發(fā)育
B、生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育只在8～20歲之間進(jìn)行
C、從出生到20歲左右，一直分泌較多的激素是生長(zhǎng)激素
D、人的生長(zhǎng)發(fā)育受到多種激素的共同調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的一系列重大生命活動(dòng)，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）對(duì)人體來(lái)說(shuō)，在A、B、C、D、E五項(xiàng)生命活動(dòng)中，有積極意義的是
 
．
（2）B過(guò)程表示一個(gè)細(xì)胞增殖的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生
 
的過(guò)程．
（3）在真核生物中，A過(guò)程的方式可能有
 
．
（4）在高度分化的生物體細(xì)胞中基因表達(dá)的特點(diǎn)是
 
．
（5）由于某種原因，正常細(xì)胞發(fā)生了D過(guò)程，細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是否發(fā)生變化？
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖，表示人體內(nèi)幾種化學(xué)元素和化合物的相互關(guān)系，其中a、b表示有機(jī)小分子物質(zhì)，是A、B的基本組成單位，A、B、X代表有機(jī)高分子物質(zhì)，虛線表示遺傳信息的流動(dòng)方向．請(qǐng)據(jù)圖分析回答：

（1）b的分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可表示為
 
．
（2）B可分為B1、B2、B3等，從b角度分析是由于
 
．
（3）小分子a有
 
種，它進(jìn)一步可水解為
 
．
（4）假如Bn是由51個(gè)氨基酸，兩條肽鏈組成的，在形成1分子Bn的過(guò)程中，共形成
 
個(gè)肽鍵．B1的名稱(chēng)是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖示某植物光合作用速度和環(huán)境因素之間的關(guān)系，甲圖表示該植物光合作用氧氣產(chǎn)生的速度，乙圖表示該植物的氧氣釋放速度．請(qǐng)根據(jù)圖示分析回答：

（1）甲圖中，0S段的限制因素是
 
，此時(shí)主要影響光合作用過(guò)程的
 
階段；
 
點(diǎn)后的主要限制因素是溫度．此時(shí)主要影響光合作用過(guò)程的
 
階段．
（2）在B點(diǎn)時(shí)，ADP在葉綠體中的移動(dòng)方向是
 
．
（3）若呼吸強(qiáng)度不變，請(qǐng)根據(jù)乙圖分析，甲圖中C點(diǎn)所處的光照強(qiáng)度是
 
千勒克司，該植物在此光照強(qiáng)度下進(jìn)行光合作用，產(chǎn)生氧氣的速度是
 
毫升/小時(shí)，釋放氧氣的速度是
 
毫升/小時(shí)．
（4）根據(jù)乙圖分析，該植物在甲圖中A點(diǎn)每小時(shí)光合作用所產(chǎn)生的氧氣量是B點(diǎn)的
 
倍．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示將抗原注射到兔體內(nèi)后抗體產(chǎn)生量的變化，據(jù)圖回答：
當(dāng)注入抗原X時(shí)，抗體產(chǎn)生量的變化是曲線A．若第8天同時(shí)注射抗原Y和X，圖中表示對(duì)抗原Y的抗體產(chǎn)生量的是曲線
 
；表示對(duì)抗原X的抗體產(chǎn)生量的是曲線
 
，其特點(diǎn)是
 
，這是因?yàn)槌醮蚊庖叻磻?yīng)時(shí)產(chǎn)生的
 
細(xì)胞的作用．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列圖象是某些細(xì)胞結(jié)構(gòu)，以下有關(guān)說(shuō)法正確的是（　　）
A、以上結(jié)構(gòu)參與構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)生物膜系統(tǒng)的有a、b、c、d、f、g
B、噬菌體、藍(lán)藻、酵母菌都具有的結(jié)構(gòu)是f
C、結(jié)構(gòu)a、b、f、g中能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)，但是不一定都發(fā)生A-T之間的配對(duì)
D、能合成葡萄糖的結(jié)構(gòu)是a，在b內(nèi)能將葡萄糖分解成二氧化碳和水

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