Question

如圖是某化合物的結構簡圖，請據圖回答：

（1）圖中化合物的名稱是

 

，④的名稱是

 

，代表R基的標號是

 

．
（2）形成該化合物的生物化學反應叫做

 

，在這個過程中，相對分子質量減少了

 

．
（3）圖中所示的一段肽鏈由

 

種氨基酸脫水縮合而成．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：閱讀題干和題圖可知，該題的知識點是對肽鏈片段的分析，先分析圖中的肽鏈片段，找出肽鏈中的肽鍵、氨基、羧基、R基，然后結合問題的具體要求進行解答．

解答： 解：分析題圖可知，圖中含有2個肽鍵，因此該化合物是由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽化合物，肽鍵的結構是-CO-NH-，即圖中的④；三個氨基酸的R基是圖中的②③⑤．
（2）氨基酸形成肽鏈的反應是脫水縮合反應，氨基酸脫水縮合反應過程中形成的肽鍵與脫去的水分子數相同，因此三個氨基酸脫水縮合形成三肽脫去了2分子水，相對分子質量減少18×2=36．
（3）分析題圖可知，圖中3個R基各不相同，因此是由三者氨基酸脫水縮合形成的．
故答案為：
（1）三肽     肽鍵      ②③⑤
（2）脫水縮合    36
（3）3

點評：對于組成蛋白質的氨基酸的結構特點和氨基酸脫水縮合反應的理解是解題的關鍵．