Question

下列各項敘述正確的是（　　）

• A、鑒定蛋白質時，要先將雙縮服試劑A和B混合均勻后，再加入組織樣液
• B、紙層析法分離葉綠體色素的原理是不同色素在層析液中溶解度不同
• C、觀察細胞質壁分離和復原時，應選用根尖分生區(qū)作實驗材料
• D、DNA遇二苯胺在沸水浴時會染成紫色

Answer 1

考點：葉綠體色素的提取和分離實驗,檢測蛋白質的實驗,觀察植物細胞的質壁分離和復原,DNA的粗提取和鑒定

專題：

分析：1、雙縮脲試劑的成分是質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液和質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液．蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．
2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關．
3、有大液泡（成熟）的活的植物細胞，才能發(fā)生質壁分離．

解答： 解：A、鑒定蛋白質時，應先加2ml雙縮脲試劑A液混合均勻后，再滴加3-4滴入雙縮脲試劑B液，振蕩，A錯誤；
B、各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢，B正確；
C、觀察細胞質壁分離和復原時，應選用洋蔥鱗片葉外表皮細胞，具有液泡，而且液泡中含有色素，C錯誤；
D、DNA遇二苯胺在沸水浴時會染成藍色，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查蛋白質的鑒定、色素的提取和分離、觀察質壁分離和復原、DNA的鑒定，意在考查學生分析問題和解決問題的能力，屬于中檔題．