Question

6．將等量且足量的蘋果肉分別放在不同O₂濃度的密閉容器中，1h后，測(cè)定O₂的吸收量和CO₂的釋放量，結(jié)果如下表．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

O2濃度（%）	0	1	2	3	5	7	10	15	20	25
O2吸收量（mol）	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
CO2釋放量（mol）	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

• A． 蘋果果肉細(xì)胞在O₂濃度為0～3%和5%～25%時(shí)，分別進(jìn)行厭氧呼吸和需氧呼吸
• B． 貯存蘋果時(shí)，應(yīng)選擇O₂濃度為5%的適宜環(huán)境條件
• C． O₂濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞需氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多
• D． 蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行厭氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生乳酸和CO₂

Answer 1

分析 分析表格中的信息可知，當(dāng)氧氣濃度大于5%，使，氧氣的吸收量與二氧化碳的釋放量相等，說(shuō)明細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，小于5%時(shí)二氧化碳的釋放量大于氧氣的吸收量，說(shuō)明細(xì)胞即進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無(wú)氧呼吸，當(dāng)氧氣濃度為0時(shí)，只進(jìn)行無(wú)氧呼吸．

解答 解：A、蘋果果肉細(xì)胞在0₂濃度為0～3%時(shí)既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在5%～25%時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸，A錯(cuò)誤；
B、分析表格中的幾個(gè)氧氣濃度可知，0₂濃度為5%時(shí)二氧化碳釋放量最少，此時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸，消耗的有機(jī)物最少，是貯藏蘋果時(shí)的最佳氧氣濃度，B正確；
C、當(dāng)氧氣濃度大于20%以后，0₂濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞有氧呼吸不再增強(qiáng)，產(chǎn)生的ATP數(shù)量不在增多，C錯(cuò)誤；
D、蘋果果肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，不產(chǎn)生乳酸，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的關(guān)系，無(wú)氧呼吸的類型和產(chǎn)物，對(duì)于相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解并應(yīng)用細(xì)胞呼吸知識(shí)解決生活問題是本題考查的重點(diǎn)．