Question

科學(xué)家將細(xì)胞膜中的磷脂成分提取出來(lái)，并將它在“空氣-水”界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個(gè)單分子層的表面積相當(dāng)于原細(xì)胞膜表面積的兩倍．這說(shuō)明磷脂分子在細(xì)胞膜上的分布狀況是（　�。�

• A、單層排列
• B、均勻稀疏排列
• C、雙層排列
• D、均勻緊密排列

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

專題：

分析：細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的糖類．磷脂構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架．磷脂分子的狀態(tài)：親水的“頭部”排在外側(cè)，疏水的“尾部”排在內(nèi)側(cè)．1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍．由此他們得出的結(jié)論是細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層．

解答： 解：由于磷脂分子具有親水的“頭部”和疏水的“尾部”．當(dāng)將細(xì)胞膜中的磷脂成分提取出來(lái)，并將它在“空氣-水”界面上鋪成單分子層，親水的“頭部”排在水界面，疏水的“尾部”排在空氣面，最終這個(gè)單分子層的表面積相當(dāng)于原細(xì)胞膜表面積的兩倍，說(shuō)明了細(xì)胞膜由兩層磷脂分子層構(gòu)成的，親水的“頭部”排在外側(cè)，疏水的“尾部”排在內(nèi)側(cè)．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題著重考查了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能識(shí)記并理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成一定知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力，并且具有一定的分析能力和理解能力．